不和面做懶人素食包子,皮薄的像紙一樣,吃到撐也不長肉,太鮮了

2020-12-18 S姐食記

不和面做懶人素食包子,皮薄得像紙一樣,吃到撐也不長肉,太鮮了!

減肥,一直是一個永恆的話題,減肥食材的選擇是非常重要的。今天我們就介紹一下包菜,包菜維生素含量高,熱量低,100克的包菜只有16大卡的熱量,減肥指數達到了5星級,而且包菜的價格非常低廉,很少見到包菜的價格能超過1元一斤的,包菜的味道也非常不錯,自帶清甜,可以吼得住各種烹飪方式。

今天就跟大家分享一個超級簡單的包菜素食包子的做法,只需要幾張包餃子剩下來的餃子皮就能做,不需要和面,包子皮薄得跟紙一樣,看一眼口水就流下來了。

做法:

準備半棵洗乾淨的包菜,先切成細絲,再改刀切成碎丁。

切好的包菜放在大碗中,加入適量的鹽、雞精、蔥花,充分的攪拌均勻就可以了,調料放的很少,我們吃食材原來的味道,也是最好的味道。

準備幾張餃子皮,這是包餃子剩下來的,這幾張餃子皮也就幾毛錢。

取兩張餃子皮摞在一起,用擀麵杖擀大擀薄,兩張摞在一起非常的好擀,也不會粘在一起。

擀好之後,餃子皮又大又薄,看起來就很有治癒感。

不和面做懶人素食包子,皮薄餡大,控制不住食慾也可以大口吃然後把包菜餡包進去,因為皮大,可以包進去很多的餡。全部包好以後放進蒸鍋,涼水上鍋蒸,鍋開後再蒸10分鐘就可以了,非常的好熟。

皮薄餡大的懶人素食包子做好了,皮有點半透明了,薄得像紙一樣。

今天的包菜沒有擠掉水分,所以吃起來特別的鮮,控制不住食慾的時候,大口吃到撐也不會長肉!

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