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不知不覺，2020年已經來到5月下旬了，隨著夏天的深入，越來越多的水果走向成熟，黃桃就是其中之一。很多人吃黃桃都是直接吃，畢竟黃桃的口感是非常不錯的，但新鮮水果都有一種通病，那就是在正常條件下，保存不了多久，如果買多了的話，那麼光靠吃新鮮的肯定是吃不完的，所以就可以將其製作成黃桃罐頭慢慢吃，反正保存1年都不會壞。
可能是小編有一個種黃桃的叔叔，所以每年都有很多黃桃吃，特別是到了黃桃成熟的時候，叔叔總是會寄兩箱過來，給家人嘗嘗。兩箱黃桃完全當水果吃的話，那麼短時間肯定吃不完，就那麼放著又容易壞，所以就只能將其做成黃桃罐頭了，因此每年都了這個時候，家裡都要做1箱黃桃罐頭出來，留著之後慢慢吃，口感非常好。
其實黃桃罐頭的做法非常簡單，只需要將黃桃加點冰糖煮一煮，再放入密封的罐頭當中，放在陰涼處保存即可，幾乎沒有什麼很難的步驟，只不過在加冰糖的量時，最好要多放一點，這樣方便保存，放少了就沒有那麼容易保存了，一般是2斤黃桃半斤冰糖，最後就是保存的時候，容器一定要密封，沒有密封就容易壞。
【黃桃罐頭的正確做法】
第一步：挑選好適合做罐頭的黃桃，要挑選硬一點的黃桃，千萬不能挑選那種軟軟的黃桃，這種黃桃做出來的罐頭口感不是很好，將黃桃清洗乾淨之後，削掉表皮，將其切成四塊，也可以直接對半切，切的時候要注意黃桃核，將核去掉，再將黃桃倒入鍋中，加入適量的冰糖以及清水，清水要沒過冰糖，大火燒開，煮半個小時過火，讓其自然冷卻。
第二步：等到黃桃等冷卻之後，將黃頭夾到乾燥的容器中，再倒入湯汁，最後將其密封就可以了，放置在陰涼處保存，1年都不會壞。
以上就是黃桃罐頭的做法了，教你在家自製黃頭罐頭，1次做1箱，保存1年都不會壞，想吃黃桃罐頭再也不要出去買了。
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