糯米紅豆餅,超簡單甜品,無需揉面,超喜歡這種軟軟糯糯的甜品!

2020-12-22 宅家吃貨JACKERLU

這款甜品醇厚香濃超簡單,甜甜蜜蜜糯嘰嘰,快手又裹腹,喜歡甜食的不要錯過哦!

原料:

糯米粉—100克

開水——90-100克

豆沙——50克

蜜紅豆—50克

白芝麻—適量(可選)

製作過程:

1、糯米粉100克,分幾次加入開水90-100克,具體加的水量看麵團的狀態,揉至不沾手的麵團就行了。

2、把麵團均勻分成5份。

3、把豆沙50克和蜜紅豆50克,混合在一起揉成團,再均勻分成5份。

4、把豆沙餡包入麵團,用手把麵團壓成扁平狀,有白芝麻的話可以臉面沾一點 。

5、不粘鍋放一點油,開中小火把糯米紅豆餅煎至兩面焦黃就行了。

6、香甜軟糯的糯米紅豆餅完成啦O(∩_∩)O

小貼士:

1、煎的時候注意餅之間保持距離,不然會粘在一起,保持在中小火,別煎焦了。

2、加開水時一定要分次加入,如果太稀了就再加糯米粉。

3、開水可以換成熱牛奶,奶香味會更濃哦。

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