夏天吃什麼菜最好?吃「黃瓜炒木耳」你不知道的這些好處,快收藏

2020-12-22 阿興美食家常菜

大家好，如今提到黃瓜、木耳是很多人喜歡吃的蔬菜。黃瓜與木耳是一道清淡爽口的菜。夏天吃黃瓜具有清熱美容功效。木耳還有豐富的補血養顏功效，含有大量的維生素，可軟化血管。所以說這道菜是人們食用非常好的，對身體有著很好的滋補效果。對於吃「黃瓜炒木耳」居然有這麼多好處？那麼黃瓜炒木耳怎麼做好吃？我相信是大家非常期待的，下面一起來看看它怎麼做吧。

黃瓜炒木耳

一、食材準備

食材

黃瓜400g

木耳50g

胡蘿蔔半根

調料

蔥姜蒜、食鹽、味精、雞精、蠔油、白糖、水澱粉

二、美食做法

黃瓜洗淨切成菱形小片，放入碗中備用；

鮮木耳撕成小塊備用；

胡蘿蔔切成菱形小片備用；

木耳
胡蘿蔔
黃瓜

1、鍋中燒熱倒入少許食用油，倒入蔥姜蒜翻炒爆香，加入胡蘿蔔翻炒，再次加入黃瓜、木耳大火翻炒片刻，加入少許蠔油、白糖、食鹽、味精、雞精大火翻炒30秒鐘，最後加入少許水澱粉翻炒出鍋裝盤即可。

小貼士：

在做黃瓜炒木耳，全程翻炒過程只需2分鐘即可，黃瓜應用大火翻炒，以免營養流失，無需翻炒時間過長。在做黃瓜炒木耳，也可以用胡蘿蔔代替西紅柿，看自己的喜好為主。

以上分享的就是「黃瓜炒木耳」的家常做法，如果喜歡吃可以按照這個方法來試一試，夏天吃這個蔬菜對身體非常好，具有美容、減肥功效，是女性的福音哦。今天就介紹到這裡，歡迎在下方留言與討論。

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