「大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,只為分享對孩子更好的。——本款美食適合2.5周歲以上的寶寶食用。
相對於麵包來說,無論是大人小孩,對於這款可以代餐的美味都非常喜歡。
而對於超市或者蛋糕店中琳琅滿目的麵包種類,絕對會讓人看著就有一種特別餓的感覺。
其實在筆者看來,麵包的製作方法差不多都一樣,也就是看糕點師的技術等級達到了何種程度,食材的搭配是不是能做到隨心所欲。
就好比今天分享的這款蜂蜜奶香麵包,他的做法基本上就和平時的饅頭差不多。
也就是麵粉的種類不同,烹飪的方法不同而已(一個蒸,一個烤)。
如果你也想在家玩完成一款親手烤制的蛋糕,不妨跟著筆者的步伐,來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。
【美食名稱】:蜂蜜奶香麵包。
【準備原料】:高筋麵粉250克,白砂糖六克,酵母三克,雞蛋兩個,一個雞蛋的蛋黃液,純牛奶180毫升,椰蓉10克,沙拉醬適量,玉米油十毫升。
第一步:首先準備一個稍微大點的碗,把準備好的高筋麵粉,白砂糖,酵母,雞蛋,裝入碗中,用筷子反覆攪拌一分鐘備用。
第二步:隨後我們把準備好的純牛奶,分次少量的倒入碗中,攪拌成略微粘稠的麵糊;隨後加入準備好的玉米油,反覆揉捏6分鐘後,蓋上一層保鮮膜,放在溫暖的地方醒發30分鐘。
基本上只要能醒發成下面這張圖的狀態就可以了。
第三步:隨後在砧板上抹一些食用油,然後把麵團取出,適當揉捏排氣後搓成長條,用麵粉刀等分出6個差不多大小的面劑子,每一個都搓圓備用。
第四步:之後放入一個鋪好錫紙的烤盤中,先擺上麵包生胚,蓋上一層保鮮膜,二次醒發15分鐘;隨後先在麵包的表層抹上一層蜂蜜,然後刷上一層雞蛋液,擠上沙拉醬,撒上椰蓉,而後直接放入烤箱中層,160度烤20分鐘就可以出爐品嘗了。
基本上只要能烤至下面這張圖一樣的狀態就可以了。
相對於今天這款麵包來說,應該算是不可多得的居家美味。如果您對這款美味也非常喜歡的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的育兒美食就分享到這裡,如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細的解惑答疑,明天我們不見不散。