在港式茶餐廳裡,隨處可見蜂蜜厚多士的身影,特別深受女孩和小朋友的喜歡。當然這也少不了我這個愛吃甜品的啦,蜂蜜厚多士是由麵包、蜂蜜為主的一道甜品,為了豐富口感,一般還會加上些自己喜歡的水果和冰淇淋。不多說了,快來和我一起學習怎麼做這款蜂蜜厚多士吧!
蜂蜜厚多士的做法十分的簡單,只需備齊吐司、蜂蜜、黃油就可以了,然後進烤箱烤成金黃色就完成了。吃的時候再裝飾上水果和冰淇淋。烤好的吐司酥脆帶點微甜,加上涼爽的冰淇淋,每吃一口都是一種享受。今天做的這款蜂蜜厚多士比以往都更花心思,可以說是款顏值超高的甜品了,用它招待朋友的時候,可以說是倍有面子。
整體來說,自製的蜂蜜厚多士料超足,一點也不輸給比外面賣的,所以親們如果有解決不完的的吐司,可以更改做這個蜂蜜厚多士哦。
小貼士:
1、切麵包的刀子可以提前在火上烤熱再切,這樣麵包才不會掉渣,又保持完整性。
2、烤吐司盒和吐司塊的時候,烤盤裡一定要墊個油紙,以防蜂蜜黃油混合液粘在烤盤上。
3、吐司盒和吐司塊,感覺還是分開烘烤比較好,更喜歡那酥脆的口感。
食材:
吐司半個,蜂蜜20g,黃油25g,冰淇淋1個球,水果適量
做法:
1、備好食材。
2、黃油與蜂蜜混合。
3、小火加熱混合均勻。
4、吐司從中間切成兩半,取一半使用。
5、用小刀在吐司內四周切下。
6、將中間的吐司軟心挖出,橫切成三層。
7、每層再橫豎切三刀分成9塊。
8、再橫切成小方塊備用。
9、吐司盒刷一層蜂蜜黃油混合液。
10、吐司塊用刷子刷一層蜂蜜黃油混合液。
11、烤箱提前預熱,放入吐司盒和吐司塊。
12、180度,烘烤10分鐘。
13、取出,把吐司塊裝入吐司盒中,吃的時候放上冰淇淋球和各種水果即可。