來浦江才發現原來宵夜跟吃早餐一樣，來到一家叫浦江混沌的店，這家店雖然是以混沌的名字，但是裡面不單單有混沌還有這裡最出名的活喜蛋，活喜蛋又稱活珠,活蛋, 經過定向培育的13-15天鮮活雞胚，孵化到十八天時，胚胎已經形成，我不敢吃，看到裡面有雞胚就有點害怕，但是這裡的人特別喜歡吃這個，他們說口味鮮美，富有營養，據說能滋陰養神呀。
當我走進這家店的時候，我還以為是在吃早餐呢，原來這是一家宵夜為主的店，但吃的美食不就是早上吃的嗎，有豆漿，油條，小籠包，餛飩等等。
說到這個活喜蛋看了就有點害怕，可能第一個地方都有這個蛋只是叫法不一樣而已，看到這些蛋會有點害怕，害怕的是裡面雞的胚胎還沒有發育好，還帶有點毛在裡面，但是當在人喜歡吃這個，說是可以補身體，當天和我們一起去吃的夥伴是當地人，一進來就點了這個蛋，看著就有點害怕。他說這個味道很好的，我沒有吃不知道是什麼味道。哈哈。算了，看看就好呀。
這家店一到晚上來這裡吃飯的就很多，可以看一下價目表，在本地有很多這樣的店，他們把宵夜吃成了早餐一樣。真是羨慕當地的人呀。
浦江人還有一個美食是難以讓他們忘記，那就是麥餅了。在浦江老街那邊就有一家麥餅，這家麥餅價格優惠，也許麥餅在浦江人的記憶裡是難以忘記的，不管是晚飯還是早飯吃上一個麥餅就更有精神了。
麥餅有好多種，有青菜麥餅，土豆麥餅等等，每一種味道各不相同，我們點了好幾個味道的，吃起來還真香，這種價格便宜又能讓當地吃了有鄉愁的味道還是挺不錯的。
浦江有太多的美食，我想每一個地方都有當地最為特色的美食。走進新浦江飯店現場觀看了師傅製作美食的過程，再到美食上到餐桌一系列過程。
有的美食製作很繁瑣，但到最後擺在我們面前的是又美觀又好看。酥米頂湯鮑魚是我吃過最獨特的口味，顧名思義鮑魚被切成片裡面加了用大米烤過而成的酥米吃的時候加入濃湯，一碗香噴噴的鮑魚湯就可以喝了。酥米和香脆加上鮑魚湯的鮮味讓味蕾產生不一樣的味道。
竹葉燻肉配蜜棗這一道美食可以說是甜鹹交加。在製作的過程中蜜棗要用糖拉絲裹起來，蜜棗裡先要把臘肉包好，最後再把拉絲的全部裹起來。看上去外觀獨特，口感鹹甜可口。
每一座城市都有屬於自己的味道，不管走到那裡，想起家的時候都會去吃一下家鄉的味道美食，也許這就是一種鄉愁吧。