開學前，老師就反覆強調，不能在外面吃早餐，一定要在家吃飽再去學校，有些家長還是不當回事，讓孩子在外面脫掉口罩，一邊走一邊吃。拿錢給孩子自己買早餐的，他們不是買油條就是買燒餅這一類的早餐，不營養不說，還很上火，我是一點也不贊成的。不能在外面吃早餐，對我們來說，影響不大，因為我們平常就很少在外面吃早餐，有了孩子以後，早餐我更喜歡在家做，更加營養，也更加衛生。我們家兩個孩子都喜歡吃餛飩，我經常都會買一些餛飩皮回來，在家包餛飩給他們吃，昨天包餛飩時，剩了一些餛飩皮，為了不浪費，早上用餛飩皮來做了一道美食，酸辣開胃，嫩滑爽口，一上桌就掃光了！
餛飩皮新吃法，3分鐘上桌，簡單又解饞，老公都吃嗨了！餛飩皮除了包餛飩以外，還可以這樣吃，老公一個人吃了一大碗，還說不夠，他喊我下次包餛飩時，再給他來一碗酸辣餛飩皮。我自己也很喜歡餛飩皮的這種吃法，幾分鐘就能搞定，一點也不麻煩，當早餐或者宵夜都很不錯。現在把詳細的做法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊收藏起來吧！
第一步：在碗裡放入適量幹辣椒麵、十三香、鹽和蔥花。喜歡吃蒜香味的，還可以多加一些蒜蓉進去，吃起來更香一些。
第二步：淋入適量熱油激出香味，再放入1勺生抽、1勺蒸魚豉油、1勺蠔油、1勺涼拌醋和半勺白糖拌勻，調成料汁。這款料汁也可以用來做酸辣粉，把煮好的紅薯粉條放進去拌勻就可以，吃起來特別過癮。
第三步：燒鍋開水，把餛飩皮一張張地放進去，全部煮至變色就可以了，不要煮太久，也不要一次放太多，我是分兩次煮的。
第四步：用漏勺把餛飩皮撈起，放入碗中，再淋入料汁，拌勻後就可以吃了，這個酸辣餛飩皮要現做現吃才香，放久了會粘在一起，吃起來口感稍差一些。
餛飩皮還可以這樣做，酸辣開胃，嫩滑爽口，一上桌就掃光！剩了餛飩皮，大家都是怎樣處理的呢？今天分享的酸辣餛飩皮，大家喜歡嗎？歡迎留言說說您的意見。
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