哈嘍大家好，我是阿濤，是一個喜歡美食的小夥子，在這裡每天都會給大家分享美食教程與烹飪技巧，關注阿濤教你做菜，營養美味與你共分享。
記得自己小時候，每天早上不想吃飯的時候，媽媽都會給我們包餛飩吃，自己一吃就是一大碗。媽媽包餛飩的手法可以說是一絕，每次從老遠的地方就能聞到香味，而且媽媽在鎮上還專門開了一個早餐店，每天早上店裡客人都是滿滿的，幾乎都是吃餛飩的。現在自己也長大了，媽媽也一天天的變老，今年再加上疫情的嚴重，既不能出門也不能和朋友聚會，只能窩在家裡歇著，打開冰箱一看還有中午剩下的餛飩皮，於是就打算用它做一些小點心給家裡人吃，沒想到做成之後口感非常好，營養還很高，吃多也不會長肉。
今天阿濤就把這道小點心分享給大家，它主要是由餛飩皮和紅薯製作而成，方法很簡單，又香又脆。其中紅薯的營養價值非常的高，它含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E和鉀、鐵、銅、鋅等多種礦物質元素，常吃紅薯可以起到補氣補血的效果，另外，紅薯對皮膚乾燥的人士幫助很大，可以潤澤肌膚，改善面部氣色，有利於減肥、健美的效果。在過節期間做了一次，媳婦就喜歡上了這糕點，每天都嚷嚷著讓我做給她吃，下面阿濤就把這道小零食分享給大家，打發一下疫情期間無聊的時間。
【餛飩皮紅薯泥卷】
食材配料：餛飩皮半斤、紅薯2個、糯米粉150克、白砂糖適量
美食製作的具體方法
1、首先把紅薯洗淨去皮，對半切開，然後放進鍋中蒸上半個小時，蒸熟後，放進碗中搗碎成紅薯泥，在加入1勺白沙糖攪拌均勻。（根據自己喜歡的甜度來調製）
2、另外從紅薯泥中分次加入150克糯米粉，揉成光滑的麵團，糯米粉的量要根據紅薯泥的乾濕狀態來調整，最後得到的是一個不粘手，軟硬適中的薯泥團。
3、取一塊麵團揉成細長的面棍，在切成長度均勻的段狀，接下來取一張餛飩皮，放上一個紅薯條包裹起來，把接口的地方朝下，把薯泥卷輕輕壓扁一點。
4、準備一個平底鍋，鍋中加入適量的油，預熱後放入製作好的紅薯卷，小火慢煎，待兩面煎至金黃色後就可以取出了，很好吃的紅薯卷就做好了。
餛飩皮的新吃法！加2個紅薯，做成點心，解饞又管飽，還不長肉！疫情期間不讓出門，不如做一些小零食給家人吃，營養又健康，而且吃多也不會長肉，還對皮膚起到很好的潤澤效果。
好了，今天的美食分享就到這裡結束了，如果大家在烹飪過程中，有不明白的地方，就在下方留言，阿濤會在第一時間給大家一一解決，喜歡的朋友就點讚、轉發+評論吧！
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