一日三餐，一餐都不能少，這是每個人都需要遵守的健康飲食原則。早餐是非常重要的一餐，它能夠開啟一天健康的大門，促進新陳代謝，為人體提供營養。對於糖尿病患者來說更是如此，早餐吃好了，血糖就會控制得比較到位，就不會出現比較大的波動。
糖尿病患者怎樣吃早餐才比較有利呢？
1、不要吃太晚
很多糖尿病患者都有賴床的習慣，因為起得晚，所以早餐就吃得晚，這並不是一種好的習慣。早餐如果吃得過於晚，早餐距離前一天晚餐之間的時間過長，需要及時的補充糖原，突然就容易出現低血糖的情況。早餐最好在七點左右吃比較合適，最晚不要超過八點半。
2、適當的吃主食
很多糖尿病患者不喜歡吃主食，覺得吃主食會讓自己的血糖上升，這是一種非常錯誤的想法。主食是碳水化合物，為人體提供能量，如果不吃主食，一上午根本沒有辦法順利的度過，會感覺特別飢餓。吃主食的時候在量上控制一些就好了，可以適當的吃一些粗糧，一點主食都不吃是不行的。
3、營養要全面
早餐雖然是比較簡單的一餐，但是要注意營養全面，不能太過於敷衍，不能長時間吃單一的食物。如果吃得過於簡單，營養攝入不足，不僅會讓人體缺乏營養，對於血糖控制也有不利影響。早餐一定要包括三個類別，分別是碳水化合物、蛋白質和膳食纖維。碳水化合物也就是主食，蛋白質可以從牛奶或者雞蛋裡攝取膳食纖維就是一些蔬菜水果，這三者缺一不可。
4、不要經常在外面吃早餐
早上的時間對於一些上班族來說是比較趕的，所以很多人都選擇在外面餐館吃早餐。這對於糖尿病患者來說並不是一種好習慣，先不論食品安全問題，就食物本身來說，也是不適合糖尿病患者去吃的。尤其是一些油條、油餅、鹹菜等食物，脂肪含量高，熱量也高，鹽分也有可能超標，會影響到血糖。
5、不要吃得太甜
糖尿病患者要控制糖分，很多糖尿病患者都有早上空腹喝咖啡的習慣。實際上這並不是一種好的習慣，空腹不能喝咖啡，不然會影響到腸胃健康，即使要喝咖啡也要在吃完飯以後再喝，而且不能放糖。而且不要用麵包或者一些其他的甜點當作食物，如果想吃麵包，最好能夠吃全麥麵包，不過也不能多吃，市面上絕大多數的全麥麵包並不是真正的全麥，會添加其他的材料。
6、不要吃粥
日常生活中很多人都有喝粥的習慣，但是對於糖尿病患者來說，儘量不要喝粥，尤其是一些煮得非常軟爛的粥。這些軟爛的粥喝下去以後會讓血糖急速上升，不利於餐後血糖的控制。
糖尿病患者要健康地吃早餐，不能省略早餐，必須在早餐上下功夫。可以在睡前搭配一些第二天早上吃的食物，搭配出一些糖尿病患者適合的早餐食譜，這樣會節省時間，做出來的食物不會影響血糖。
家庭醫生在線專稿，未經授權不得轉載
參考資料：1、《糖尿病友早餐怎麼吃更健康？要做到1高2低4不要》，糖尿病健康之路，2020-09-242、《糖友注意：謹記吃早餐的這4個習慣，餐後血糖不升高》，三諾控糖，2020-10-22