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芋頭最好吃的做法，在家也能做出飯店的味道，便宜又美味。
國慶假期的來臨，一家人在一起團聚才是最美好的時刻，做幾道美味的佳餚，家人稱讚連連，而這個季節正是芋頭美味的時候，芋頭可以增強脾胃消化功能，平時腸胃不好的人可以常吃，它還能防止脫髮，保護牙齒等功效，趁著假期，趕緊給家人做幾道芋頭大餐吧，小編就為大家介紹幾種好吃的芋頭做法，趕緊來學學吧。
酥香芋泥卷準備的有芋頭一個麵粉、麵包糠適量、白糖適量、雞蛋一個、油適量，首先我們將芋頭洗淨去皮，切成大塊兒，隔水蒸到熟透，大約15分鐘左右，把蒸好的芋頭放在大碗裡，用飯勺壓成泥，再將白糖混合在芋泥中，糖依據個人口味而加，把雞蛋打成蛋液備用，麵粉、麵包糠分別在盤子內裝好備用，把調好的芋頭泥分成適量小份，用手捏成小圓柱，一次過一遍的麵粉、蛋液、麵包糠，入油炸至金黃即可。
咖哩芋頭肉片這道菜對於喜歡吃咖喱的來說，是很不錯的選擇，要準備五花肉適量、芋頭幾個、咖喱、油適量、鹽適量，將準備好的五花肉清洗乾淨，切成小片備用，芋頭也是同樣，起鍋倒入適量的食用油，油溫上來後，放入蔥姜蒜爆炒煸香，接著放入五花肉一起煸炒，等著到五花肉微微出油，便放入咖喱，不停的攪拌，這時候再放到芋頭片一起翻炒，翻炒均勻後，在鍋內加入適量的水，蓋上鍋蓋，煮五分鐘左右，加入鹽調味即可裝盤。
排骨蒸芋頭有了這道菜，小夥伴們的米飯都可以省了，滿滿一大盤的芋頭可以吃的很飽，芋頭本來沒有什麼味道，但和排骨一起吃，就美味得不得了，要準備的就是排骨、芋頭、蔥、姜蒜適量，油鹽、老抽，糖，料酒，五香粉，將排骨洗淨後，放入開水鍋內焯一下水，在鍋內放入食用油，加入蔥姜蒜，一起煸炒，接著倒入準備好的排骨和芋頭，不停的翻炒，加入老抽和五香粉，糖鹽翻炒均勻，裝盤備用，放入蒸鍋內蒸大概40分鐘，就可以出鍋了。
但是要注意糖尿病患者不能多吃芋頭，因為芋頭中含有很多澱粉，所以它的澱粉含量極高，澱粉一旦攝入體內就會轉化為糖類，吃多了只能夠是升高血糖。
大家學會著幾道菜的做法了嗎，保證特別的美味，驚豔全場，喜歡的可以給小編點個關注。