每隔一段時間去逛「華山1914文創園區」 ，總會有新鮮事物或新店、新主題展覽可看，上周末搭乘臺北捷運板南線，從忠孝新生站1號出口出站後，沿著忠孝東路二段直行到金山北路右轉，一路走到八德路一段1號，就抵達這間融合了各國藝文展覽、電影院、音樂廳、展示中心、餐廳與咖啡館的文創園區。當天陽光明媚，吸引了不少人前往，從忠孝東路二段拱門進入，就看到綠蔭包覆的Trio Cafe咖啡屋。
Trio Café為華山文創園區內最具代表性的餐酒館，由臺灣調酒界的靈魂人物王靈安老師所經營，為一個融入調酒知性品味人文的空間。除了經典款調酒外，依當季時令水果為基底的創意調酒，更是別處喝不到的好滋味。搭配的餐酒料理，以特色下酒菜為主，不定期更換的豐富菜色，每每都有不同驚喜。微黃的燈光，充滿綠意植栽的空間，溫暖的小屋正在等著撫慰大家疲憊的心靈。怎麼拍都很美。
這一片華山劇場，每逢周末假日總會舉辦各種藝文音樂表演與抽獎活動，吸引了不少親子與戀人朋友前來聆聽參與。接著一棟很特別的「Coach快閃店」矗立在眼前，是由Disney與Coach推出的A Dark Fairy Tale聯名系列，是風格迥異與標誌經典結合，為了帶給臺灣地區消費者前所未有的暗黑童話氛圍體驗，特別選擇於濃厚藝術氣息的華山文創園，蓋建一間快閃店，以Disney童話故事中的城堡作為主題。
城堡外牆則以波紋面金屬及亮紫色細節建構而成，並限量聯名系列。這片樹籠草地有棵大樹，最喜歡就是當它開滿粉紫、白與橘色相間的小花時，在陽光燦爛的日子特別吸睛。「遠流別境libLAB」不定期舉辦各式主題的展覽。最早開在藝術大街，新近遷到文創園區中1B區的「巷貓Alleycat's」空間更大，服務品質一樣很棒。
AlleyCat's 採用臺灣在地小農栽種生產的作物與配料，如蘭陽無毒蔬果、新鮮莫札瑞拉起士、臺灣神農豬與手作道地義式沙拉米等，餐廳內更首創增設鮮食區，提供友善小農作物、新鮮起士、道地肉腸及各式熟食，客人用完餐可將好滋味，帶回去與家人親友分享。
除了源自於義大利的多樣口味之外，AlleyCat's將正港臺味擺上披薩餅皮，創造出令人驚奇的美妙滋味。從小吃到熱炒，大腸包小腸、窯烤燻鴨、三杯雞輪番上桌，夏天還有應景水果芒果起士披薩撩動味蕾。千層野臺旁那棟是清酒工坊改建的FabCafe，旁邊有著高大的綠樹，還有巨幅的活動廣告看板。再往內走是中7AB兩區，目前暫無新店家入駐，但建築本身很有特色。
文創園區右側在靠近新生北路高架橋旁，藝術大街開端右邊有間餐廳，起源於美食之都臺南的「光合箱子」，以簡單和自然作為料理主軸，選用當季新鮮食材，堅持手作自製，用心變化出每一道料理，讓每一口都能吃到食材的原味。每日備有近20種當季時令蔬果和有機水耕蔬菜，輪番出現在各色餐盤中，每日現做吐司、英式馬芬、pita口袋餅等，使用Nippn麵粉、有機雞蛋、 Olitalia冷壓特級橄欖油烘焙而成，招牌堅果優格利用低溫慢火烘焙出堅果的自然香氣與自製優格搭配。菜色彩無過多調味的料理方式，只為呈現最真實的味道。
銜接兩側是「藝術西街」，老建築上方有橘色的天幕能遮陽避暑。藝術大街東側這一排綠蔭滿牆的建築，是整個華山1914文創園區最醒目亮眼的建築，每每吸引著參訪的旅人前來自拍。藝術大街左邊中間是「一碗來」，店家嚴選擁有生產履歷的食材，絕不添加防腐劑，中西合併的烹調方式，加上綠茵陽光的用餐環境，吸引了不少來客。
沿著藝術大街一路走到底左邊，就是聲名遠播，由侯孝賢導演領軍之團隊「臺灣電影文化協會」所經營管理，於2012年11月正式開幕，為全國首座國家級藝術電影館的「光點華山電影館」，位於華山文創園區中六館，原為酒廠再製酒包裝室，1996年由文化部規劃指導，改建為電影館，整館空間保留舊建築結構，並結合新的創意元素。
館內規劃有專業的影廳兩廳、影像穿廊視覺空間、多功能藝文廳、光點珈琲時光咖啡廳，與光點生活文創商店。不管是想看電影、看書、喝咖啡、聽電影相關講座，或參與展演活動，你都能在此一次擁有，建築採光在好天氣時，散發著一種迷人的光影風採，如果你是第一次到訪華山1914文創園區，千萬別錯過。