前不久，剛認識小區一位阿姨，看她皮膚保養的很好，我以為是什麼化妝品的功勞，有天去散步遇到她，就聊了起來，於是就為了滿足一下自己的好奇心，問她的皮膚怎麼這麼好，她說自己臉上也沒有特意抹什麼化妝品，但一直以來喜歡吃豬腳、豬皮這類富含膠原蛋白的食物。
我聽了恍然大悟，原來食物中的膠原蛋白真的不是說說而已，經常吃改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持溼潤狀態，防止皮膚過早衰老。
那小編今天就給大家分享一道豬皮凍的做法，加上紅蘿蔔，成品色澤更討喜，而且紅蘿蔔對身體也是好處多多哦。
首先將豬皮洗淨在鍋內煮至變色後撈出，將豬皮上多餘的油脂去除，豬皮切成小塊，紅蘿蔔切成小塊，破壁機裡加入適量水後倒入豬皮和紅蘿蔔，啟動米糊功能。
待煮好後，加少許食鹽，倒入一個碟子裡晾涼（碟子裡可以先刷一層油有利於取出皮凍，我忘了刷所以後來用刀刮出來的，哈哈）
凝固的皮凍切成條狀，加入味極鮮醬油、香醋、白糖、蒜泥、老乾媽香辣脆油攪拌均勻即可食用。
Q彈爽滑，搭配醬汁口感不要太好了，滿滿的膠原蛋白吃起來。
好了，今天的分享就到這裡了，如果你喜歡木木芳的圖文，歡迎關注轉發收藏，我們明天見。
關注木木芳，隨時掌握美食發布最新動態。這裡有你喜歡的各種美食製作，內容包括家常菜、宴席菜、地道小吃、養生煲湯、烘焙製作等。全線打造助您成為一位真正的美食家！所發布圖文內容均為原創，對於一切盜竊侵權者。作者保留法律追訴權，最後感謝您的支持與關注