又到周末了，你想在女朋友面前露一手嗎？或者讓男朋友感覺你是個特別能幹的姑娘？那麼，看看小編的這篇文章就對啦。不用烤箱，親手做出千層水果蛋糕。
女人嘛，大都喜歡吃些甜點的，我還覺得那些不喜歡吃的都是因為怕胖。哈哈，這樣說就當我跟大家開玩笑了哦。上午跟閨蜜一起逛街，找了一家店坐下。原本以為店裡只有飲品的，沒想到菜單上還有甜點，簡直不能更完美了。其實菜單上很多都是我倆出門逛街常吃的，但是這千層蛋糕，卻像是約好了一樣，從沒一起吃過。一人一份，吃得很歡樂。有韌性的小層，奶油用的不多，加上水果的中和，一點都不甜膩。
千層水果蛋糕好吃是好吃，這價格也很美麗。閨蜜來了一句，你不是在搞什麼烘焙、蛋糕什麼的嗎，回去研究研究，做給我吃吧。就是這麼霸道地給我下了任務。再加上我自己也很喜歡，中午就開始捯飭。
做出來之後，閨蜜倒是沒撈著嘗一嘗，兒子和老公吃了都說好。第一次做，就被誇獎，我都不好意思了。
具體操作步驟：
1.取新鮮雞蛋打入容器中，我沒有經驗，用了4個，也不知道會不會很多。
2.雞蛋中，加入適量的白砂糖，牛奶，攪拌均勻後，把低筋麵粉放進去。如果不是很乾燥的話，最好篩一下，以免起小疙瘩。
3.放進融化了的黃油，攪拌成麵糊糊，看好了不要有小疙瘩。最好也過過篩。
4.用平底鍋烙成小餅，這個步驟是我老公完成的，他經驗比較豐富，常常烙蔬菜餅。
做千層的小餅5.老公烙餅的同時，我把奶油加上砂糖之後打發了。
6.在烙好的小餅表面抹上奶油，再放上切成小塊的水果，一層一層的這樣做。
千層水果蛋糕7.做好之後，放進冰箱冷藏一下，切開吃起來。
談不上經驗吧，但是大概做法就是這樣，完全不需要烤箱就能做出如此美味的千層水果蛋糕。奶油的香味和水果的清香，那真的是完美搭配，口感上也是更加清淡爽口一些。新手都能做的很好吃，趕緊趁周末動手吧。