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「清明蔗,毒過蛇」 九江一男子食用紅心甘蔗後中毒
有句老話說，「清明蔗，毒過蛇」，嚇倒了不少人。4月2日，家住潯海領域小區的趙先生向記者報料，上周末，他因為食用紅心甘蔗出現腹瀉，腿都蹲軟了，「吃了一節甘蔗是紅心的，當時沒在意，沒想到後面變成這樣。」
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「清明蔗,毒過蛇」?!清明前後吃甘蔗,你要注意這些事!
「清明蔗，毒過蛇」？！清明前後吃甘蔗，你要注意這些事！而清明前後，是甘蔗最後的上市期，不少人會抓住機會「過把癮」。但是俗話說「清明蔗，毒過蛇」，清明前後的甘蔗如果沒挑對，吃了可能會中毒。「清明蔗，毒過蛇」是真的嗎？記者在一家水果店鋪看到，因為甘蔗快下市了，店裡已經沒剩幾根。
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清明蔗,毒過蛇?清明前後吃甘蔗需注意這幾件事!
頗受大家喜愛 但你聽過「清明蔗，毒過蛇」的說法嗎？ 這讓很多甘蔗愛好者很是恐慌 甜蜜潤口的甘蔗 怎麼一到清明前後 就變成毒藥了呢？ 清明蔗，毒過蛇是真的嗎？ 「清明蔗，毒過蛇」的說法，曾在網絡上熱傳。
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「清明蔗,毒過蛇」是真的?挑選甘蔗可不是小事,很多人都想錯了
甜美多汁的甘蔗，受到許多人的喜愛。俗話說「清明蔗，毒過蛇」，這是不是意味著清明時期的甘蔗有毒，無法食用呢？接下來就和亮健好藥君一起看看吧。一、「清明蔗，毒過蛇」是什麼？人們常說的「毒甘蔗」實際上是黴變的甘蔗。甘蔗在清明時節非常容易黴變。黴變的甘蔗是在儲藏的過程中被節菱孢黴菌汙染，產生一種3-硝基丙酸的毒素，而這種毒素耐高溫又不溶於水，日常的加熱方法和清洗都無法削弱它的毒性。
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「清明甘蔗毒過蛇」上演現實版 男子吃後虛脫
本文內容來自ZAKER融媒體現代快報對於甘蔗，相信每一個吃貨都無法抵抗，營養價值高、水多汁甜，在口渴的時候來一杯甘蔗汁那真是再爽不過了！但是，民間有這麼一個說法，" 清明蔗，毒過蛇！"，意思就是清明前後的甘蔗那簡直是比毒蛇還要毒。聽起來非常嚇人，清明前後的甘蔗到底有多毒？九江市民趙先生就親身體驗了一番。4 月 2 日，家住九江市潯海領域小區的趙先生向報料，上周末，他因為食用紅心甘蔗出現腹瀉，腿都蹲軟了，" 吃了一節甘蔗是紅心的，當時沒在意，沒想到後面變成這樣。"
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三四月紅心蔗「毒過蛇」?變軟、異味甘蔗別吃
原標題：三四月紅心蔗「毒過蛇」？ 變軟、異味、發黑、紅心的甘蔗別吃 每年的10月份到來年的4月份，都是甘蔗上市的季節，因為價格便宜，汁液甘甜而深受市民青睞。 然而據記者了解，每年的三四月份，因為天氣變暖，甘蔗也容易黴變，一旦誤食將會引發中毒事件。在民間，甚至還有三四月紅心蔗「毒過蛇」的說法！
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清明蔗毒過蛇?小心了,這種甘蔗真不能吃!
作為一種清甜多汁的水果甘蔗一直很受歡迎但是最近朋友圈流行這樣一個說法「清明蔗，毒過蛇意思是清明前後的甘蔗那簡直是 比毒蛇還要毒！！！聽起來真的非常嚇人清明前後的甘蔗為什麼這麼可怕？真相是毒過蛇的並不是甘蔗本身而是 發黴變色的「紅心」或者 「黑心」甘蔗！所以以下幾個問題你一定要了解一下~甘蔗中毒會致死嗎？
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清明蔗毒過蛇?清明這樣吃甘蔗安全
但在民間也有「清明蔗，毒過蛇」的說法，如何在清明節期間安全合理食用甘蔗？關鍵要記住下面的消費提示。甘蔗的含糖量相對較高，所含的蔗糖、葡萄糖、果糖均高達12%。由於其汁多清甜，脆嫩爽口，深受消費者的喜愛。 不食用黴變的紅心甘蔗 甘蔗採摘後，由於儲運不當，在清明時節氣溫回升後容易造成節菱孢黴菌生長繁殖並產生3-硝基丙酸（3-NPA）毒素，一般表現為甘蔗肉芯發紅。
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甘蔗有紅心還能榨甘蔗汁麼?
紅心「甘蔗中含有一定量的3-硝基丙酸、節菱孢黴等物質，這些物質都具有毒性，大量食用或長期食用會出現中毒現象，肝功能會嚴重受損。特別是3-硝基丙酸，它是一種強烈的噬神經毒素，可引起中樞神經系統損害，幹擾細胞內酶的代謝，嚴重者可導致腦缺血壞死，甚至死亡。3-硝基丙酸中毒時發病急，一般為數小時，潛伏期最短只有十幾分鐘，重症病人一般為兒童。
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市民路邊攤喝甘蔗汁後送醫 如何辨別甘蔗是否發黴?
4月5日，家住市區群裕小區的王女士因感到「火氣大」，就在路邊榨果汁的攤點買了一瓶甘蔗汁，喝完一小時頭暈目眩、噁心嘔吐、腿部哆嗦，被家人送往醫院救治。 民間有一種說法：「清明蔗，毒過蛇。」清明期間的甘蔗真的比蛇還毒嗎？為什麼有些人吃了會中毒，有些人吃了卻沒事呢？筆者諮詢了多位醫生和營養師。原來，「清明蔗」指發黴的甘蔗。
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清明甘蔗毒厲害超過蛇毒?紅心甘蔗萬萬不能食用!
又到了一年一度的清明節，香燭、燒豬、甘蔗可謂是並列「祭祖三件寶」，是家家戶戶在敬拜先祖時必不可少的物品。眼下也到了甘蔗上市的季節，街邊販賣甘蔗以及甘蔗水的攤販又開始多了起來。但在南方地區有句俗話說，「清明蔗毒過蛇」。
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清明過後路邊現榨甘蔗汁慎喝 甘蔗容易變質
甘蔗一直是許多人的真愛，不過有一句俗語叫「清明蔗，毒過蛇」，意思是清明前後的甘蔗簡直比蛇還要毒。 「清明蔗，毒過蛇」是說在這個時節，甘蔗容易變質。專家分析，每年春季是變質甘蔗中毒的高峰期。由於甘蔗是秋季成熟，經過一個冬天的儲存，有的在開春時出庫上市。
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紅心甘蔗吃了會中毒
紅心甘蔗女報訊 眼下正是甘蔗上市季節，但專家提醒，春季吃甘蔗需特別小心，因為這個季節雨水較多，甘蔗容易黴變，因此民間有「清明蔗毒過蛇」的說法。
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為什么喝了一杯甘蔗汁險些就送命?
民間有言：清明蔗毒過蛇！這句俗語可得重視，武漢市食品藥品監督管理局專家康康姐特別提醒，這所謂「清明蔗」並不是指清明節前後所有上市的甘蔗，而是指的特殊的有毒甘蔗。而前幾天就有一對情侶踏青途中，喝了路邊攤的一杯鮮榨甘蔗汁，雙雙中毒，醫生通過洗胃等搶救措施，才讓兩人脫離生命危險。那麼，「特殊的有毒甘蔗」到底是指什麼樣的甘蔗呢？
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紅心甘蔗有毒千萬別吃
每年的10月份到來年的4月份，都是甘蔗上市的季節，因為價格便宜，汁液甘甜而深受市民青睞。然而據記者了解，每年的三四月份，因為天氣變暖，甘蔗也容易黴變，一旦誤食將會引發中毒事件。在民間，甚至還有三四月紅心蔗「毒過蛇」的說法！
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甘蔗發紅還能吃嗎? 是什麼東西導致甘蔗發紅的?
甘蔗發紅還能吃嗎？ 是什麼東西導致甘蔗發紅的？時間：2016-04-19 10:43 來源：科普中國-科學原理一點通 責任編輯：沫朵 川北在線核心提示：原標題：甘蔗發紅還能吃嗎？ 是什麼東西導致甘蔗發紅的？
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紹興兩女士吃隔夜甘蔗中毒搶救 紅心甘蔗不能吃
民間有「清明甘蔗毒過蛇」的說法。過了清明，吃甘蔗就要小心了，紹興第二醫院腎內科近期接連接收了兩例因食用隔夜甘蔗導致的中毒病人。王女士3天前食用隔夜的甘蔗後出現腹痛、噁心嘔吐等不適，繼而神志不清、暈厥、大小便失禁。幸虧家屬及時發現，送到醫院搶救才轉危為安。
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紅心甘蔗吃不得
紅心甘蔗吃不得 環渤海新聞網消息 (記者 趙春卉)近日，市民李女士買了幾根甘蔗，還沒吃完便發現甘蔗變成紅心了。李女士將紅心部分砍掉，繼續食用，不久就出現了頭暈、噁心的症狀，到醫院一檢查才知道是中毒了。醫生提醒，甘蔗紅心是黴變的結果，市民切勿食用。 春季氣溫升高，細菌活躍，甘蔗容易發生黴變、變紅。
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這個季節這樣的甘蔗不能吃……
民間有"清明蔗，毒過蛇"的說法，為幫助廣大消費者在清明節期間安全合理食用甘蔗，近日，國家市場監督管理總局發布了甘蔗消費提示，不要食用黴變的紅芯甘蔗。甘蔗是一種水分較多、糖分較高的水果，儲存運輸條件不好的話，在清明時節氣溫回升後容易造成"節菱孢黴菌"生長繁殖，黴變以後甘蔗就表現為芯發紅。
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市場監管部門提示:清明前後吃甘蔗,要注意這些事!
4月1日，市市場監管局發布食品健康提示：「清明蔗，毒過蛇」的說法，曾在網絡上熱傳。但這並不是說清明時節的甘蔗本身就存在毒性，「毒甘蔗」就是變了質的甘蔗，就像其他變質食品一樣，這樣的甘蔗自然也不能吃了。甘蔗汁多清甜，具有生津止渴、清熱解毒、潤肺健胃等功效，受到市民喜愛。但是，你聽過「清明蔗，毒過蛇」的說法嗎？