許多小夥伴在工作的時候，會因為公司的一些規章制度而升起了離職的念頭，離職的決定並非一時衝動，在職期間利用休息日的時間找到了自己喜歡的崗位，和現在做的工作有一定的相通，薪資待遇、工作環境什麼的也十分滿意，於是就像公司提出了離職。
但是很多公司對於員工的離職，都會採取各式各樣的拖延手段，最常見的可能就是說，現在崗位人手不足，希望等公司招到新人的時候在讓員工離職，這算是比較客氣的做法.
有些公司可就是一點都不客氣了，直接就告訴你，如果沒等公司找到合適的人你就走的話，那不好意思，你這個月的工資沒了。
那麼真的如同公司說的那般，員工當月工資就沒了麼？我們來看一個簡單的案例，然後法貓貓再告訴你遇到這種情況該如何簡單粗暴的處理。
2018年年初，張女士入職某珠寶店工作，珠寶店並沒有和張女士籤訂勞動合同，就這樣工作了八個多月，終於受不了珠寶公司的薪資待遇，提出了離職。
再與公司提出離職之後，公司表示現在人手不夠，希望張女士能等公司招到新人之後才離職，但是公司開出招人的薪資待遇是在是太低了，始終沒有人願意過來面試，張女士再次向公司提出離職。
公司規定，珠寶店員工離職前必須盤點才能夠拿到工資，但是珠寶店的店主卻因為這個藉故拖延，說盤點沒有完成張女士一分錢都拿不到，現在張女士不知道該如何處理。
在珠寶店上了八個月的半，沒有籤訂勞動合同，而且還不發工資，可以說這個公司的操作是非常的張狂了，接來下我們來說說該如何整治一下這家公司。
首先，要先看張女士手頭是否擁有可以證明自己在這家公司工作的證據，類似工作服、工作牌、工資打款記錄等等，這麼做的主要目的是為了證明雙發確實存在著勞動關係，同時這個操作可以說是一切勞動爭議處置的大前提。
確認手上掌握證據之後，我們可以用EMS郵寄一封名為《解除勞動合同通知》的信件給老闆，記得上面要籤字壓指紋，寫明日期，幾年幾月幾日因為什麼原因決定和店家，根據《勞動合同法》第幾條解除勞動合同。
注意：相同的內容同時也要寫在EMS的面單上，然後留下面單的複印件還有EMS面單的第三聯。
發完通知之後，帶上剛開始準備的證據去勞動人事仲裁委員會申請勞動仲裁，記住哦，要是這家珠寶店經營地址的勞動人事仲裁委員會。
1、要求珠寶公司支付7個月沒有籤勞動合同的二倍工資；
3、支付工作8個月未休年休假天數的三倍工資；
4、要求發放被拖欠的工資；
5、如果手上有加班或者是周六日加班的證據，也可以申請個加班費。
這是簡單又粗暴的處理方式，你們get到了嗎？
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