每個國家都有很有屬於自己的美食，比如韓國的泡菜、日本的壽司等，中國也有著各種各樣的美食。這些中國的美食種類有很多，做菜的食材也是多種多樣。隨著全球化的發展，各國的文化也發生了很多的交流。其中美食文化交流的最為密切。現在的食材做法都有很多，不同食材混合在一起，不僅口感好，還很有營養。紅薯渾身都是寶，教你新做法，不油炸不水煮，好吃又不膩！紅薯的這種新做法就是蒸好後加點牛奶做成紅薯拿鐵，紅薯拿鐵味道好極了。小編今天給大家介紹的就是紅薯拿鐵的做法。
紅薯拿鐵
By 海之韻美食記
配料：
紅薯 120克、牛奶 250克、肉桂粉 適量
烹飪步驟：
1.紅薯去皮切薄片
2.隔水蒸幾分鐘後，用湯匙壓成泥
3.將紅薯放入到攪拌杯裡
4.倒入牛奶
5.用料理機攪拌十來秒
6.倒入奶鍋裡，加少許的肉桂粉
7.小火加熱即可
烹飪小貼士：
1.薯塊中含有豐富而特殊的維生素C、維生素E和鉀元素。其中維C能明顯地增強人體對感冒等多種病毒的抵抗力；維E則能延緩衰老。2.番薯其脂肪含量奇少（0.2%），是其它食物無法比擬的。而不飽和脂肪酸的含量卻十分豐富。將其作為主食，堅持每日食用一餐，其豐富的纖維素，使人有「酒足飯飽」和腸胃寬舒之感。同時，它既能阻止脂肪的吸取，促進脂質的新陳代謝，可以有效地預防人體營養過剩，抵制肥胖症的發生，從而達到減肥的目的。3.番薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種胺基酸。
大家是喜歡吃烤紅薯，還是喜歡喝紅薯拿鐵呢？
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