秘制辣椒醬,吃一次你就會愛上,不信你試試

2021-01-19 開掛美食家

你是吃貨嗎關於美食,你肯定不會錯過吧因為唯美食不可辜負呀。時光被奇景驚豔,而歲月在城市裡被溫柔。每一個城市寫給你最動人的情書,就是它的食物。大家好!我是開掛美食家,今天我來給大家分享一下今天的美食。下面就是學習啦小編給大家整理的形容美食的文章。

今天給大家分享的是怎樣在家做辣椒醬做出來,香辣味十足,十分的下放。下面來給我看下製作方法,準備切好的蔥段、生薑片、洋蔥片、香菜、花生、仁、香葉、八角、小茴香、還有粗辣椒麵,鍋裡倒入少量的油,油熱以後倒入花生米炒一下,一直炒至花生的裂口,有噼裡啪啦生產的時候就可以了。然後把炒過的花生仁搗得碎一點。

鍋裡重新倒入多一點的油。油微熱然後加入,八角小回香進去,這樣小火慢炸10來分鐘,然後往辣椒麵裡面加入適量的鹽。再加入少量的水,攪拌均勻,把鍋裡這些配料炸至幹黃的時候撈出來,等鍋裡油溫降下來以後,再把辣椒麵倒進去炒一下,這裡一定要用最小的火炒。剛才往辣椒麵裡加了水,不然辣椒麵一倒進去就會燒灼。

然後倒入搗碎的花生仁,再加些豆豉進去。這裡切記全程一定不能用太大的火,加一些黃豆醬進去,再加適量的生抽和一勺白糖進去,這個我一定不能這樣,我大辣椒就往我那卡裡,現在讓他多熬上一會,把辣椒裡面的水分熬幹的時候就可以出鍋了。

好的,這個就是今天我給大家分享胡美食,大家還有啥想吃的,想看的,評論區留下你們的小腳丫!

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