大家好，小編又來了，烤麩是一個非常好吃的小吃，尤其是老人孩子特別喜歡吃，我們常常到超市或者菜市場裡去買，可是我們看著顏色亮麗的烤麩總是心有餘悸，總感覺不適那麼乾淨衛生，而且是不是有防腐劑，添加劑等等這些我們也不知道，如果小朋友吃了這些東西非但對身體沒有好處還有壞處呢，所以啊，為了安全起見，小編特意自己研製了烤麩的做法，做出來非常好吃而且比買的都好。
快看看做法吧
準備材料：烤麩，枸杞，食用油，鹽，胡椒粉，生抽，老抽，香醋
1：烤麩切小塊放入盤中
2：鍋中燒水，下入烤麩焯水去掉酸味
3：2分鐘後撈出放入清水中
4：用手擠出多餘水分，放入盤中
5：鍋中倒入油
6：當油溫6成熱的時候下入烤麩，中火慢炸
7：炸至表面金黃撈出
8：鍋中加入冰糖炒糖色
9：炒化冰糖中加入一碗清水
10：開大火煮開
11：下入炸好的烤麩
12：下入紅枸杞
13：加入鹽，胡椒粉，生抽，老抽，香醋
14：轉中火，蓋蓋燜煮5分鐘
15：關火，出鍋
是不是很簡單啊？而且味道比買的都好吃，還沒有任何添加劑人工色素和防腐劑，什麼時候想吃就自己做來吃，每次都吃新鮮的，想起來真是幫幫噠。
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