「懶人」麵包做法簡單,1碗麵粉2個雞蛋,美味鬆軟,小孩子都愛吃!

2020-12-26 騰訊網

正處於特殊時期,家家戶戶都是閒在家的狀態,是一個很不錯的溝通感情的機會,尤其是一家人在一起研究一下美味的食物,更是一個很不錯的選擇。

現在都是足不出戶的狀態,想要吃到美味食物,自己動手做是最便捷,同時也是最安全的一種方式,最近的「懶人麵包」的做法十分火爆,相信有不少「手殘黨」也開始躍躍欲試了。

其實「懶人」麵包的做法,確實是十分簡單的,只需要1碗麵粉2個雞蛋就可以做出美味鬆軟的麵包了,小孩子也會特別喜歡吃。

準備好一碗高筋麵粉,大概是在300g左右,打入兩個雞蛋,再加入3g酵母粉,50g白糖,分次倒入溫牛奶150ml,完全攪拌均勻後,再加入20ml的食用油,揉至麵團完全吸收,蓋上鍋蓋或者是保鮮膜發酵,大約2個小時左右。

沒有烤箱的可以直接放進刷過油的電飯煲中,選擇蛋糕項就可以了,如果有烤箱的話,可以在發好的面上,刷上一層蛋黃,再撒上一層白芝麻,放入烤箱中,上下爐溫160度,烤上25分鐘左右就可以了。

出鍋之後,香甜鬆軟,十分美味,小孩子也十分喜歡這樣的「零食」!「懶人」麵包,你學會了嗎?

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