墨魚又稱烏賊，也是人們很熟悉的海鮮了。但是墨魚又不像一些海鮮那樣，總是那麼常見，在青島早市上，有時能看到它的身影，有時卻消失得無影無蹤。而與大家見面時，大多不是漂亮整潔的，整體看上去黑乎乎的、髒兮兮的，不知情的顧客，都望而卻步。
其實，這不要緊，黑乎乎的是墨魚自身帶的墨汁，也是可以食用的，如果嫌不乾淨，就水用一衝就衝掉了。在青島早市上，小編看到滿攤位墨魚，價格也不一樣。有35元、40元、43元兩斤的，也有23元一斤的，總體來說，價格還是挺實惠的。
不過市民在購買時，攤主是不讓挑的。當顧客選好什麼價位的墨魚時，攤主就隨手撿起一稱。一位年輕小夥不甘心，攤主在往盆裡撿墨魚的時候，他也挑了兩隻往盆裡裝。攤主這時忍不住地說：「說不能挑不能挑，跟你說了多少遍了……」說的這位顧客只好停下手，攤主稱完墨魚，一共是18元，小夥付完款後，就擰著墨魚走開了。
一時間，攤位前的顧客多了起來，攤主一時間還有點忙不開。攤主對選好的顧客說，讓他們稍等一下，稱好這個就給他們稱。
一位女顧客買完後不知道怎麼吃，女攤主就對她說：「這個好做，燉豆腐、炒菜吃都可以，最簡單的還有煮煮，蘸調料吃……」現場聲音比較雜亂，女顧客認真聽著，還不斷地點頭。
新鮮的墨魚與魷魚的口感相似，不過墨魚有一股淡淡的墨香味。倒是幹墨魚的香氣濃鬱，特別是用幹墨魚做墨魚湯，或者墨魚燉排骨湯，那味道是絕了。也許很多人都吃過，但是在青島，小編卻很少見到身邊有吃幹墨魚，要吃就吃新鮮的。這也許是有新鮮的，幹墨魚就無人問津了。