秋天過去了，還是很熱，吃一塊涼拌的海帶吧。海帶的營養價值很高，煲湯或炒菜都可以，嘗嘗海帶絲，又酸又辣。
配料：幹海帶片，5-6粒大蒜，幹辣椒3-4，生抽1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙，米醋2湯匙，蠔油1小勺，金龍魚谷維素米油2湯匙，蔥2根
生產步驟：
1、幹海帶需要事先用溫水浸泡，換水應在此期間使用，然後刷洗乾淨，切成細絲備用。煮沸，然後倒入一半醋；
2、將海帶絲放入焯水中，根據海帶的量煮4-5分鐘；
3、將煮好海帶用冷水撈出，放入乾淨的盆中，稍冷卻，然後將水排乾；
4、把大蒜壓成蒜泥，幹辣椒切成兩半，加入鹽、糖、生抽、米醋和蠔油，用筷子拌勻，然後把蔥切成蔥，放進去；
5、在乾淨的不粘鍋裡，用廚房毛巾擦乾，然後倒入金龍魚谷維素米油；
6、把剩下的一半乾辣椒切成塊，煮沸，加熱油，炒香；
7、將油倒入海帶中，攪拌材料充分；
8、最後，可以加載他。
生產步驟：
1、如果是打開的，用幹海帶清洗；
2、焯水的時間取決於海帶的數量和味道；
3、喜歡辛辣的還可以加一點胡椒油，具有辛辣的味道；
4、如果你不能完成冷藏，味道會更好。