餐桌防疫:這四種菜式要少吃

2020-12-24 澎湃新聞

餐桌防疫:這四種菜式要少吃

2020-03-11 18:28 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務

本期內容由中山大學中山醫學院副教授黃豔、暨南大學附屬第一醫院呼吸內科主任醫師劉升明、廣東省公共衛生研究院研究員孫九峰共同審定、推薦。

在家宅了這麼久,突飛猛進的除了體重,還有廚藝。各種菜式都練過手了,要不,今天試試魚生?

慢著!生魚片雖然味道鮮美,但因為其食用方式比較特殊,很可能造成寄生蟲感染,吃的時候一定得小心。

除了魚生,還有幾種菜式,常常出現在餐桌上,可同樣存在一定的飲食風險。疫情期間,建議大家儘量少吃這類食物。具體是哪些呢?視頻裡告訴你。

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編輯:昭穎

審閱:馬丹麗、黃璐翎

監製:廣東省科學技術協會、廣東省科學技術廳

出品:廣東省健康科普聯盟

編制:科普鏈•健康強國、《中國家庭醫生》雜誌社、廣東省鍾南山醫學基金會、音童文化

原標題:《餐桌防疫:這四種菜式要少吃》

特別聲明

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    而且毫不誇張地說,許多疾病都是我們吃的不對才引起的。即使是一些素有天然營養美譽的果蔬,它們也是存在著許許多多潛在的健康隱患。讓我們談談這些水果和蔬菜,它們顯然是對健康有害的,但許多人卻是非常喜歡它們,所以他們必須在市場上多多注意,留一個心眼。四種果蔬或不利身體,可能傷肝、傷腎,來看看是什麼,以後少吃點1、蕨類植物蕨菜是屬於2B類是致癌物。
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