大家好我是食聞今天很高興又和大家見面了，最近呢都流行吃高蛋白的早餐，因為這個疫情專家建議我們每天早餐都要吃高營養、高蛋白的，特別是我們的敬愛的張文宏醫生說：「早餐要喝牛奶、吃雞蛋、豆腐等高蛋白食物」。
今天食聞就分享一些比較常見的食材雞蛋，看了之後大家看看是喜歡哪種方法呢，我個人還是比較喜歡第3種的，雞蛋這種超實惠的食材又有營養，做雞蛋的方法有很多種，今天這三種方法不知道有沒有嘗試過呢，現在就馬上分享給大家吧！
辣椒焗雞蛋準備食材：3個燈籠椒，3個雞蛋，少許胡椒粉，芝士，鹽；
辣椒焗雞蛋製作步驟：3個燈籠椒洗乾淨，用刀切成像上面圖片一樣的，把辣椒籽和芯都去掉，分別打入一個雞蛋再加入適量鹽、芝士、胡椒粉用勺子攪拌均勻，準備好一個炭烤爐，把做好的辣椒放到炭火蓋上鍋蓋烤15分鐘就可以了。
15分鐘之後就完成了，如果想放點肉的也是可以的，不過肉最好是事先炒熟再放，這樣辣椒就不用烤那麼久，辣椒也不容易變形。
土豆西紅柿焗雞蛋準備食材：1個土豆，2個西紅柿，2個雞蛋，芝士，胡椒粉、鹽；
土豆西紅柿焗雞蛋製作步驟：
土豆和西紅柿洗乾淨切成丁，留幾片西紅柿備用，先把土豆和西紅柿放油炒熟，炒熟了之後就撥開三個小坑把雞蛋放進去，再用西紅柿蓋上然後在撒上適量的芝士蓋上鍋蓋，用小火煮熟就可以看，大概我煮了10分鐘。
好了看看這樣是不是一鍋就解決了早餐，懶人式的早餐既營養又不失顏值，關鍵還挺好吃的。接下來這個享用雞蛋的第三個方法就比較好玩了，可以說是拿來做燒烤了，大家有沒有試過拿雞蛋來做燒烤呢。
自助雞蛋燒烤準備食材：9個雞蛋，適量鹽，胡椒粉；
自助雞蛋燒烤製作步驟：把準備好的雞蛋擺放好，用專門的鑽孔器給雞蛋先打個小洞，用一張紙做成一個漏鬥一樣的往雞蛋裡放適量鹽和胡椒粉，然後再用竹籤往雞蛋裡面把鹽和胡椒粉攪拌均勻；
雞蛋弄好了之後就放到炭烤火爐中，大概烤15分鐘這樣就可以了，不過這也要看看放的炭有多少，還有火有多大，可以5分鐘看一次以防烤糊了。
好了雞蛋就這樣烤熟了，不用水煮的雞蛋裡面有鹽就不像水煮雞蛋一樣沒有味道了，大家覺得怎麼樣呢，下次燒烤的時候可以試試哦，好了今天食聞就分享到這了，喜歡的朋友請幫忙關注轉發吧，我們下次見吧！
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