如今數萬公斤堅果上市,市場卻持續低迷,農民感嘆,不好賣了

2020-12-25 農情萬家

文|農情萬家

導讀:該堅果曾經大受歡迎,如今不好賣了,產品堆積成山,有招沒?

今年的農產品價格漲勢讓很多的農民朋友欣喜,幾家歡樂很多時候也伴隨著幾家愁。今年很多的農產品產量較低,而受到交通運輸、氣候等方面的影響,很多品種的價格創出了新高,但也有的品種卻由於產量過大而銷售出現了低迷……

自從今年板慄上市以來,行情就一直低迷,如今已臨近年關,手裡還存有大量現貨的農民們本以為價格會有所表現,沒想到卻遲遲不見動靜。

平時的年關往往是一個消費高峰,中國是個人人尊重和樂享傳統節日的國度,節日的氛圍讓家庭成員凝聚成了一個整體,生活的壓力得以釋放,思鄉的感覺可能只有常常身處異地的人更有感觸吧。因此新年是中國人非常重視的一個節日,而此時便是一年中少有的果蔬消費旺季,幾乎任何產品的需求量都會有所上升,價格便會隨之出現上浮。但這個新年可能有點尷尬,很多的產品銷售狀態出現了分化的情況……

我國有著兩千多年的板慄種植歷史,這種植物對種植環境要求很低,對氣候的適應能力較強,幾乎在我國各地都可栽培成活。

相信靠近山區的很多朋友對野生的板慄留有深刻的印象,那種小顆粒的板慄雖然並不起眼,但卻味道極佳,可口口留香,並且具有非常高的營養價值。以前的野生板慄在市場上有較高的市場份額,售價一般都在一斤十幾元錢,而今由於人們對野生板慄的過度採摘,這種野生板慄早以不多見了。

如今城市中的大街小巷都有很多的糖炒板慄店鋪,可見糖炒板慄的生意受到人們的歡迎。甜甜糯糯的口感,在很多人的心裡留下了深刻的印象,即便是一斤20多元,顧客依然如潮。人們了解的板慄並不僅僅是乾果這麼簡單,對於一些含澱粉比較高的板慄品種甚至可以作為做菜的材料,比如久負盛名的「板慄燒雞」,就是一道集美味和色澤於一身的美食,尤其在南方一帶,可謂是老少皆宜。

由於乾果市場的興旺,讓板慄的種植成為農民發家致富的一個重要項目,比如湖北大悟的板慄種植基地,利用山體的優勢,種植栽培出了大量的優質板慄,曾經轟動一時。在這裡,幾年前的板慄市場行情非常好,農民們嘗到了種植帶來的甜頭,銷售不成問題,主要是板慄不夠賣。但是這種行情沒有堅持幾年,大量無節制的人蜂擁種植,市場需求迅速被消耗殆盡,形勢峰迴路轉,價格急速轉下行了,板慄甚至到了「爛大街」的地步……

今年10月份又到了板慄的上市季,原產地的板慄出現了大量積壓,受到疫情、運輸等因素的影響,採購商收購非常謹慎且價格跌至了每斤5元以下,甚至達到了3元的地步。這讓很多的種植戶盈利甚微,不但白忙活一場,還付出了極大的人力成本,因為板慄的採摘並非易事,在高聳的板慄樹上採摘板慄本就非常辛苦,並且採摘下來的果子還要去掉表面的皮才能獲得我們見到的慄子。

如今數萬公斤堅果上市,市場卻持續低迷,農民感嘆,不好賣了

據有關數據顯示,今年有近十萬公斤的板慄陸續上市,而市場的萎靡根本無法消化如此巨大的產量,這讓很多的農民感到很無奈,低價促銷成了銷售的主流方式,於是價格出現了一低再低現象,產品的泛濫讓價格失去了優勢。大多數的農民為了能多賺點錢,大多銷售一部分而存儲投機一部分,所以如今農民手裡的板慄存貨依然高達四萬公斤以上,「逢年必漲價」的心態在人們心裡還是有一定期待的。

面對如此巨量的板慄上市,你怎麼看?對我國板慄種植業今後的前途有何看法?歡迎在下方的評論區留下您的見解。

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