方便麵不要水煮了，教你做炒麵，勁道爽滑不發黏，太好吃了！經過一天的辛勤勞作，想好和家人一起品味什麼樣的美味了嗎？今天就給大家帶來一道別樣的美味，讓我們一起來看一下吧。
鍋中加清水燒開，把兩個麵餅放入水鍋裡面，再來加入一點清油。用筷子來攪動一下，把麵條攪散。我們煮的時間不要太長，差不多煮個一分鐘就行了，如果時間過長的話就容易煮爛，差不多可以了，用漏勺把麵條撈出來，控幹水分，用筷子挑起來抖一下，讓其迅速降溫。
準備兩根火腿腸切成片，再來一根胡蘿蔔去掉皮，胡蘿蔔改刀切絲，準備請片包菜葉子改刀切成絲，把鍋先來充分燒熱，然後加入一勺油，油熱之後將其倒出去，再來加入冷油，加入薑片來檢討一下。再來下入胡蘿蔔，再下入包菜絲和火腿腸，開大火來檢討一下。
倒入麵條，一定要大火快炒。調味一點點鹽，加入一點點基金再來有一點白糖，加入生抽醬油，開大火煸炒一下。再來一點點老抽、上色、老抽不要太多。繼續來檢討一下，用筷子來攪拌一下，攪拌均勻，讓麵條均勻上色，出鍋裝入盤中，今天的炒方便麵就自動完成吃力的泡麵，怎麼樣，你一定看餓了吧？還不趕緊行動起來，更多的美食分享，就在小魚兒的家常菜。