有什麼比鹹菜和辣椒更傷胃的?檢查一下你的冰箱,不要大意

2021-01-18 郭子云醫生

導語:我們的生活越來越富裕,可以吃的東西也越來越多,但是胃卻越來越壞!許多人認為鹹菜和辣椒會傷害胃部,因此生活中很多人都迴避這兩樣東西。但事實上,這兩種食物雖然比較傷胃,但如果不長期大量食用,也不必過於緊張。取而代之的是,餐桌上這些看似健康的食物,更傷胃了,少吃點!

一、有什麼比鹹菜和辣椒更傷胃的?檢查一下你的冰箱,不要大意

1、燙食

許多地區的氣溫越來越低,許多人都穿起了厚厚的大衣,卻依然難以抵擋寒風。為禦寒,許多人喜歡吃一些高溫的飯菜,喝些熱水,如麻辣燙、火鍋、關東煮等。冷風吹來,吃一口熱食,這樣的誘惑真難抵擋。可是當心,食物趁熱吃,水趁熱喝,這些父母已經耳濡目染的健康常識其實一直是錯的,熱食和熱水雖然可以在短時間內讓體溫恢復,但卻會損傷我們柔嫩的胃黏膜和食道黏膜。儘管這些黏膜有一定的自我修復能力,但長期過高的進食燙食,胃部的自我修復能力就跟不上我們的進食頻率,那麼就會出現胃痛等症狀,久而久之,就會發生胃病。

2、粗糙食物

在生活中,一些乾燥的零食,如牛肉乾、富含纖維素的食物等都屬於粗糧類,這類食物吃得恰當有助於促進腸胃蠕動,增強消化能力,但攝取這類食物時,過多的咀嚼會使牙齒和胃感到不適,增加胃部的消化負擔,損害牙齒,對胃健康和消化非常不利。

3、生食

人生,很多人都喜歡吃生食。比如五分熟的牛排,或有刺的牛肉,或有涼拌的牛肉等等,特別是一些年輕人,追求新鮮的食材,特別是三文魚,因為烹調不當,會增加幽門螺桿菌感染的可能性,它會拉肚子,進而損害胃黏膜,長此以往,胃就更容易受到感染。

4、剩飯剩菜

許多人喜歡在晚上或第二天把吃剩的菜放進冰箱裡熱一下吃,這並不奇怪,相反,這樣可以節省生活費用,是一個很好的習慣。但剩餘的蔬菜,特別是剩餘的綠葉蔬菜,其富含維生素等營養元素,在反覆加熱時會大量流失,此外,這類食物在冰箱中會產生大量的亞硝酸鹽,在代謝過程中會產生亞硝胺,對胃的傷害也很大。因此,為了我們的胃口,請不要再去吃剩菜了,每年省下一筆菜錢,到醫院看一次病就可以完全花光。

5、酸味水果

許多人都會感到好奇,難道吃水果不好嗎?哦,你不知道,酸性水果,像山楂,檸檬,楊梅,葡萄,李子等等,這些水果都很容易引起胃酸,刺激胃部,所以胃病患者儘量少吃或不要吃。儘管這些水果味道很好,但是為了我們的身體健康,還是換成其它更溫和的水果。別以為只有酸性水果不能吃,有些寒性水果,如梨,滋陰潤肺的梨,也要少吃。

二、以下表現,要當心胃是不是撐不住了,不要傻傻不懂事

1、食慾減退,吃不下飯,常常腹脹難忍;

2、總是打嗝,噁心想吐,脾胃不好引起的口臭,遠距離的可以讓周圍的人退縮三裡,讓自己社交不愉快;

3、反酸,燒心,覺得胃裡有火辣辣的痛,消化不良,不想吃任何東西;

4、吃不胖,瘦弱,貧血,營養不良,這可不是什麼保持苗條的好方法,這就是找胃病的前兆,一定要注意。

三、怎樣養胃呢?經常喝1杯水,保持良好的飲食習慣!使胃部慢慢健康

1、改變不良飲食習慣

胃是個脆弱而敏感的器官,一定要控制飲食習慣!如以上所說的幾種不健康食物要避免,還有就是要避免不適當的飲食習慣,如暴飲暴食,經常吃宵夜,不吃早餐等等。有的人為了減肥,故意不吃早飯,或只吃粗糧,這是很不可取的,既傷胃,又達不到減肥效果。

2、經常進行適當的體育鍛鍊

適量運動有助於胃腸蠕動,可幫助消化,建議每天飯後適當運動,但一定要在飯後20分鐘後,切不可馬上就吃飽了,高強度運動,不可相信飯後「馬上」走路,活到九十九歲。

3、定期檢查胃部

經常進行胃鏡等檢查,可以全面了解胃部狀況,特別是建議一些高危人群,每年進行胃部檢查十分必要。

4、胃病「暖寶寶」:嘗試養胃茶

生活中,添加養胃材料,不但能促進腸胃蠕動,還能為胃撐起一把保護傘,暖胃。胃病的人要少喝涼水,應該多喝熱茶,而從中醫的角度來說,在茶水中加入養胃的中藥食材,要胃健康更容易。根據《黃帝內經》記載:將猴頭菇、丁香、沙棘、大麥、佛手、茯苓一同入水中,泡8分鐘左右即可飲用。

佛手:化痰,止嘔消脹,舒肝健脾

沙棘:健脾養胃,止咳化痰,活血散淤

丁香:養胃健胃,殺菌除口臭

忙碌的生活中,每個人都會覺得這些東西很難找到,尤其是一些配料,如沙棘,佛手,茯苓,也許你沒聽說過。即使找到了,也不知道比例,無法堅持下去。而且針對這些問題,今天就為大家找出這個茶包,你有理由不選擇它嗎?

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結語:比起日常飲食,吃辣和鹹的食物,熱的食物也會嚴重損害我們的胃,例如消化不良,長期腹痛,易感口臭,嘔吐等。怎樣養胃?經常喝1杯水,保持良好的飲食習慣!使胃部慢慢恢復。從食補和鍛鍊的角度,我們可以慢慢地修復胃。此外,必要的定期檢查有助於及早發現病情,及時救治,切不可諱病忌醫。

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