春節俗稱過年，是一年中最大、最隆重的節日。
春節快到啦！你的年貨備好了嗎？花多眼亂不知道怎麼選擇？又想過一個暖暖的春節？但年終的各種忙，沒時間！小編告訴您不存在的！男人在想辦法多尋錢購買年貨，婦女們則多數在家大掃除，搞衛生，迎接新年。農曆12月，家家戶戶開始籌辦「年貨」，趕做「年料」。
臨近新年男女老少個個忙忙碌碌、緊緊張張，主要進行下面幾項過年的手工食品準備工作，快來看看你還記得多少童年的味道。
川糖。龍川、河源、紫金等地出產的一種蔗糖。特點是粘性強，適合做年糕，幾乎每戶要購進上百斤。
河源純手工薑糖，精選農家小黃姜，然後在熬煮中加入新鮮榨取的薑汁慢慢熬製而成。
打米糕。年糕是門學問，也是一門技術，不到火候難成年糕，打得不好不僅吃起來不細膩，而且存放時間也不長，容易裂開。河源農村至今還保留著打米糕的習俗，但隨著近年來農村勞動減少，加上打年糕費時費力又麻煩，所以，打米糕的人越來越少了。
炸油果。又名「炸煎堆」。油果製作比較簡便，先將糯米碾成粉，每鬥糯米配2.5斤川糖。將糖煮成糖液與糯米粉搓均勻，搓越久越鬆軟，搓成粉團後再捏成一個個狀似桌球大小的粉團，表面粘上白芝麻，再放進油鍋中燒炸，炸成深紅色即可起鍋。這是在新年期間每餐不可缺少的食品。
鐵勺喇也叫鐵勺餅、花生喇、黃豆喇。鐵勺喇用糯米粉調糊後用油炸而成，首先用一個圓鐵勺裝上磨好的米漿，並視個人愛好加上蔥、黃豆或是花生、芝麻等，再放進油鍋裡炸，入油鍋炸至金黃撈起，口感鹹香酥脆！是「送酒」最佳食品。
糖環。每年春節，河源大多數的農家客籍鄉親都會準備一種美食。所謂糖環，顧名思義，是一種味道香甜、外形成圓環狀的客家美食。用手把麵糊扭成細圓的長條，「組之成束，扭作環形」，做好了便可以開始油炸了。
以上幾種年料，每家每戶新年必備，多數由自己加工製作。此外，柑桔、瓜子、餅乾、糖果也不可缺少，主要是為了招待賓客。
春節是中國人真正辭舊迎新的儀式。這個春節我們可以給自己的節日加點料，帶上家人來越王山。用旅行方式迎接2021，品嘗客家小食，體驗客家新年氣氛，給您一個別開生面的新年體驗！
此時，景區內已換上新裝，洋溢著濃濃的年味氣氛，讓你提前「尋」年味，拾起新年的那份感覺吧！
隨著年歲漸長，年味也越來越淡，在鋼筋水泥的都市中，早已尋不見記憶中的年味，或許你已然不記得，年味是什麼？
不妨來越王山體驗下客家新年的別樣「風情」，讓你回味難尋的「年味」，不一樣的客家情懷，倍感舒心，親切舒服。
因南越王趙佗而得名的越王山，屬丹霞地貌，由數十個石山組成，險峻而秀美，相傳南越王曾在這登高面壁銘志稱王。新年走在越王山上，還可以感受南越王的靈氣福佑。
越王山位於河源市江東新區古竹鎮的東江河畔，方圓七平方公裡，主峰海拔316米，四面絕壁風景獨特，新年登高祈福求健康行大運，越王山剛好適合你。
登山路上的木棧道穿越於深谷之中、懸崖之側和峻岭之上，過年走一走越王山，既能鍛鍊身體又能走出新年新氣象。
還有一塊山頭側面可以看到南越王趙佗的威嚴的側臉，其實他一直在默默地守護著他的子民。攀登越王山的遊客，祈願南越王趙佗庇佑在新的一年事業順順利利，萬事皆成。
這裡有很多美麗的風景線，比如越王湖，山水完美融合的典範其山峰千姿百態，勢如南越王之千軍萬馬雄偉壯觀，天然大佛、轉運石、越王谷、越王石等，自然景觀堪稱粵中一絕。
春節轉眼將至，一年中最值得期待的假期，怎麼少得了與家人親友愛人，一起度過吃喝盡興、玩樂盡情娛樂的完美時光呢？
這個春節越王山精彩不停，歡樂無限，帶爸媽朋友一起過個幸福熱鬧年！這是令人嚮往的旅遊勝地，置身在這優美的環境裡，心也平靜了、煩惱頓時煙消雲散，新年就要這樣「別致與新奇」的氣氛，越王山不見不散。