成都的天氣是冷得越來越快了
夏天一過馬上就要到冬天的節奏
這種時候來一碗冷熱通吃的芋圓總是不會出錯的
所以本饕幫各位潮粉找了5種不常吃到的芋圓
吃慣了標配,是時候嘗試一下混搭風了!
來自臺灣的芋圓與香港楊枝甘露的跨界合作
碰撞出了不一樣的火花
首先介紹這位芋圓合集中的L號選手
芋圓個頭大,吃起來很帶勁兒
湯汁裡添加了芒果汁、西米露和淡奶油
再加上新鮮芒果丁加持,甜蜜升級!
用料很豐盛的一碗豆花
奧利奧碎+玉米片+香蕉+蜜紅豆+雙味芋圓
保準一次吃個夠
雖然是衝著芋圓來的,卻被它家豆花圈粉
與家常菜裡的豆花不同
它有著老酸奶一般細膩濃稠的觸感
湯汁裡的香蕉味十分濃鬱
跟原味豆花搭在一起吃才是正確打開方式
芋圓個頭中等,但相比其他選手的軟糯就差了一點
有的甚至沒有完全煮過心
看來芋圓在招牌豆花面前只能打個醬油
它家奶茶杯的畫風在網紅飲品裡是很特別的存在
仿佛在天黑時看到家燈一般的溫暖
小半杯芋泥都沉在底下
芋泥採用有著「芋之鄉」的高雄縣甲仙鄉
口感香甜順滑
S號的芝麻芋圓乍一看以為是珍珠
但細細一品,就能感覺到淡淡的芝麻味
像吃完芝麻糊後就著碗裡加水的味道
這杯髒髒芋圓的製作比想像中簡單粗暴
先用黑糖在杯壁抹上一圈
再加入澳大利亞進口純牛奶
髒髒奶茶和芋圓同時get!
攪一攪,黑糖的濃蜜與牛奶的醇香交融在一起
第一口就能感受到,這不是一般的牛奶~
芋圓小巧軟糯有韌勁,一口就能喝到好幾個
這樣一杯比髒髒茶口感更豐富的髒髒芋圓
沒有理由不去喝一次啊!
最後介紹這位有著繽紛色彩的XS號芋圓選手
吸管戳開封口的一瞬間
醪糟那極具辨識度的味道就衝了出來
但奶茶中的酒味卻並沒有想像中濃厚
酒釀的微醺從口腔擴散到鼻腔
與鮮奶茶的輕盈融合得剛好
晶瑩剔透的芋圓咬開有細細的磨砂感
每一顆都綿軟嫩滑
一口喝進嘴裡幸福感max!
日常欺騙自己
芋圓是由香芋、紅薯、紫薯做成的
這麼健康的粗糧
吃了肯定不長胖!
潮妹兒吃成都出品
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