女人愛自己,每周一碗滋補湯——當歸紅棗燉蛋

2021-02-16 秋涼的生活

傍晚,打理陽臺上的花草。夕陽已經落了,尚留一絲暖意。

三角梅曾開得轟轟烈烈、絢爛之極,如今也開到荼靡花事盡。輕輕一搖,落花無數。把落花輕輕掃在一起,隨手拗了一個心型,拍了幾張照片,給這些繁花一個留念,它曾裝點過我的生活。

花兒謝了有再開的時候,可是我們的日子卻是一去不復返了……不自覺的便想起了朱自清的散文《匆匆》,想起小時背它的情景,清晰如昨日。

女人大多會有體虛、貧血的症狀,這是女人的生理特點決定的。

平時工作學習繁忙,人的精力亦是有限,照顧家人生活的同時難免會疏忽了自己。其實女人更應該照顧好自己,在生理期前後給自己一點特別的滋補,自己的身體好了才能更好的愛家愛生活。

當歸黃芪具有益氣補血的功效,可以與雞一起煲湯,也可以泡水衝飲,都可以起到很好的滋補效果。

我因不大喜歡油膩,所以更喜歡今天這個當歸紅棗燉蛋。女人每周喝一次非常不錯。當歸與黃芪同樣對男人也具有補益體虛的作用。

周末煲一鍋湯,給家人和自己的身體加加油吧。

材料:

當歸10克,黃芪10克,無核紅棗10粒,無核桂圓乾10粒,紅糖適量,鵪鶉蛋適量。

做法:

1.將當歸、黃芪、紅棗和桂圓乾用清水略衝洗一下,放入燉鍋中,加適量水,大火煮沸,轉小火煮30分鐘;

2.煲煮當歸黃芪的時候將鵪鶉蛋煮熟,過冷水,剝去外殼;

3.將鵪鶉蛋和紅糖一起倒入煲煮了30分鐘的當歸黃芪湯裡,燒開後轉小火,再煮20分鐘,關火。

保存:

煮好後一次喝不完時可以把當歸、黃芪、紅棗、桂圓撿出不要(如果喜歡吃紅棗和桂圓的可以不撿出),待到溫熱時連同鵪鶉蛋一同倒入密封罐中放入冰箱冷藏,下次喝時倒出一碗湯和三四個蛋,用奶鍋重新加熱即可。



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