吃薑母鴨火鍋講究三吃，亂一步都享受不到最純正的味道。
【第一吃】：喝湯。等鍋裡咕嘟咕嘟起來，就要先喝上一碗熱湯。
這一大鍋滋補的湯，散發著醇厚的姜味，鴨子的獨特香氣也順著喉嚨暖到胃裡。喝完整個人都暖烘烘的。
【第二吃】：吃肉。馬上要開啟一場鴨肉盛宴，看著超大塊的鴨鴨，肉食者不禁露出一絲邪魅的笑。
鴨肉已經燉得松爛軟嫩，不費勁就能大口撕下，吃起來香貢貢吶（很香），還能嚼出一絲老薑的甘辛。
老闆推薦，鴨肉蘸上一點腐乳和醬油，就會收穫不一樣的風味。
【第三吃】：燙火鍋。俗話說，鴨鴨身上都是寶，肉做了薑母鴨，內臟就可以用來燙火鍋呀~
鴨心要燙3分鐘，吸收著薑母鴨的高湯，十分入味，鮮嫩得要嚼出汁兒來。
鴨胗片薄，扔進滾熱的湯裡，也是燙3分鐘，吃起來的時候還是很脆爽。還有鴨腸，更是燙火鍋的一絕。
閩南的米血糕，很多人應該都沒有吃過吧，原料是豬血+糯米，煮後非常軟糯，夾起來還會「duang」一下，吃起來並沒有腥味。
還有每桌必點的凍豆腐，簡直就是燙火鍋的素菜擔當。一口能享受到豆香和薑母鴨湯的濃鬱，滿足~
小小顆的豬肉丸子，可以彈3cm高，吃起來脆脆的，意想不到的是，肉香味可足了呢~
為了確保能最大限度的還原正宗的味道，店裡的大部分原材料都從臺灣進口。
| 麻油麵線 |
從臺灣來的面線，現點現煮，拌上油蔥酥，澆上一勺薑母鴨湯和黑麻油，就是古早的閩南風味。
香軟的面線，入口的時候，蔥油的香氣爆發，充盈了整個口腔，緊厚呷（真好吃）。
| 臺灣香腸炒飯 |
這款臺灣香腸，肉感紮實，只用來炒飯，米飯炒的粒粒金黃，不油膩。趕緊叫上小夥伴一起扒飯。
老闆說：「光做薑母鴨火鍋，掙不到錢啊！」所以，請了個老師傅，做起燒烤的生意。
為了好食材，老闆也是超費心思，從澳洲進口的牛肉，內蒙來的羊肉，後廚自己串串，每一口的肉都很紮實。
每一款燒烤都取著奇怪的名字，點菜都要猜半天，比如」網紅粉腸「，聽老闆解釋才知道是烤豬小腸。
還有沙井蠔，個頭不小，口感更加脆嫩，新鮮的還冒著汁兒。
進門就被炫彩的霓虹燈亮瞎了眼，仿佛穿越到80年代的復古迪廳，懷疑這是正經做鴨的店嗎？
店裡有K歌系統，吃嗨了，還可以唱歌，吃頓飯連ktv的錢都省了呢！Rv8d，扭起來~
店裡的牆上還有一些引人發笑的標語，這家店真的不是來搞笑的嗎？哈哈哈
雖然燈光昏暗了些，但味道還是十分正宗的。能聽到不少講著閩南語的客人，一邊呷鴨一邊話仙（聊天）。
在這個冬日，大補一場，驅驅寒氣，是件很舒服的事情哦~
vivi福利
後臺回復」薑母鴨「
有機會獲得100元代金券一張
20個名額，隨機抽取
1982音樂主題烤吧
【店名】：1982音樂主題烤吧
【人均】：55元
【時間】：18:00-次日06:00
【地址】：寶安區新橋洋下二路2-2號（長豐酒店旁）
【Tips】：
1.要看準時間，晚上才營業。
2.建議按照我們推薦的方法吃薑母鴨哦。