📍@綿綿 26歲 公司白領
前陣子某乎上一個熱搜引起了不小的爭議，問題是：你見過最沒見過世面的人是什麼樣的？問題下，許多人回答了自己的遭遇：「第一次坐飛機」「牛排吃全熟」「還沒有吃過龍蝦」……不是說女孩總愛追求這些動輒500+的西餐廳，隔壁桌的angle下班跟男友約好了去慶祝交往第30天，鄰桌的娜娜跟男友約好了去遛狗……我，忽然對生活的儀式感有了執著，一個人也要吃的好好的。當陽光細碎地撒進這家餐廳，花草的周身染上淡淡的光影，在營造溫馨舒適感這件事情上，VA總是不遺餘力。■ 焗龍蝦 ■
新鮮肥美的波龍，只有肉質夠厚吃起來才滿足，當芝士和龍蝦肉相遇，飽滿的蝦肉細膩，芝士微微的鹹味更襯託出蝦肉的鮮甜。
通紅的蝦身和芝士碰撞帶來的絢麗口感，蝦肉筋道彈嫩，一口下去是滿滿的紮實肉感，吮吸間仿佛是衝浪在海洋之間，鮮味滿足舌尖味蕾。■ 墨西哥雞柳餅 ■
不用飛去墨西哥，酥脆餅皮加上秘制餡料，在這家店也能吃得到。
曾有段時間瘋狂喜歡墨西哥料理裡的彩椒、洋蔥，搭配各種調味的肉絲，但做一個墨西哥雞柳餅可是十分講究，要保證細嫩多汁還不失嚼勁，香嫩的雞柳餅在口中仿佛會呼吸。
我想要的生活，自己也能給。吃完這頓，又可以信心百倍地開始嶄新的一天，祝我生日快樂。📍@喵喵喵 22歲 自由職業
夢中驚醒，睡前的一切歷歷在目：炭烤皮皮蝦、脂燒黑椒牛柳、冰飯…福州天色已近黃昏，又錯過兩頓飯，太可惜了。起身打電話給結識多年的老友：「老地方見。」■ 草飼牛上腦牛排 ■
遠赴9000+公裡從紐西蘭而來的草飼牛上腦，肥瘦交錯比例比較均勻，口感充滿韌勁卻不乏肉香和汁水。醬汁中帶有黑胡椒的椒香，紅酒的醇厚，還有蘋果的微甜，在醬汁的加持下，牛上腦的風味更為凸顯。■ 黑椒意面 ■
我喜歡沉浸在美食當下的不拘小節，正如這碗黑椒意面，精緻的擺盤加上微微辛辣的口感，搭配各種菌菇彩椒，看著溫潤柔和卻跳躍性的反差，給沉悶午後帶來一些驚喜。■ 醉蟹 ■
轉眼入秋，正好是吃蟹的季節。新鮮飽滿的螃蟹搭配上了年頭的花雕酒，蟹膏厚、鮮味重，酒味的清冽更襯出蟹味的鮮甜。帶好朋友來這裡，總喜歡點上兩隻，每一口都很勾人。■ 石烤香草雞 ■
意式香草+墨西哥醬料+春雞，輔上鵝卵石炙烤，無論蘸取甜酸醬還是辣椒麵，都能給嫩滑的雞肉錦上添花，邊燙地哈氣邊塞進嘴裡。■ 咖喱海鮮鍋 ■
這家的咖喱口味更為清甜，加入了蘋果和香蕉，不失濃鬱異國風味的同時，讓口感更加有層次。肥厚的螃蟹、大蝦、文蛤澆上咖喱翻炒，火候剛好保持鎖住水分。湯汁混進了蟹黃的鮮，光是這一鍋，我已經被治癒了。最喜歡這家餐廳極致到細微的體貼，一罐小小的保溫瓶，供我和朋友茶餘飯後聊上一頓，等到要喝的時候，還是暖的。溫潤的湯汁入喉，淡淡的奶味和菌菇香氣流連忘返，心底的那絲燥熱，被一陣滿足感撫平。📍@君君 25歲 家庭主婦
自孩子出生後，幾乎沒有屬於自己的時間。抽出一絲閒暇和老同學見面，看似關切的問候，卻讓我喜得可愛寶寶的自豪感蕩然無存。「你怎麼穿這身衣服就出來了」
■ 低溫雞柳鮮柚沙拉 ■
說不失落是不可能的，有一點點吧，卻在一瞬間被口中的雞肉「撞」了一下。在毫無滋味的口中「撞」一些色彩出來，剛入口是微微的纖維口感，在下一口咀嚼當中擰出清潤的汁水，越咀嚼越驚豔。■ 魚子醬酸奶蛋黃 ■
小巧的雞蛋平日經手再多不過，這還能有什麼不一樣？入口的那一刻，才發現朋友愛跑西餐廳是有理由的。這款看似簡單卻需要精確計量的工藝品，竟然是「分子料理」！將食物打碎重組，改變食物本身的味道，「蛋黃」是用芒果和黃桃做成的，「蛋白」居然是酸奶，一口喝下去，酸甜爽口。雖然彼此的生活已南轅北轍，感情早已無法時時共通，但下次……
福州頭牌美食專屬福利
福利一
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使用時間
2019年9月29日至10月29日
福利二
# 你最喜歡的顏色是哪種？#
留言前20名隨機抽取2名
將獲得牌長送出的
神秘福利*1份
（神秘福利可能是紅包、代金券、霸王餐…）
留言請按照要求
否則是不會被牌長選上的哦
截止時間：10月4日12:00整
1.到店後，第一件事情主動告訴店員需使用本福利並告知人數，結束後出示本福利無效哦。
2.本福利單次有效，限到店消費，需要提前預約，電話；0591-87620710 或18860147000。
3.此優惠不與其他優惠同享，如需發票，則不能使用本福利。
4.活動詳情可以直接諮詢牌長私人微信，謝謝！
Va創意食驗所
地址：臺江區西二環中路菏澤小區蒲公英創意園10號樓2A營業時間：11：00 -14：00；17:00-23:00探店 | 第 801 期
編輯：宋棉文
視覺：阿連
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