宅家自製米其林級美味|紅薯酸奶佐魚子醬

2020-12-24 卡露伽魚子醬

好好吃飯，好好睡覺，好好生活。因為慢慢你能體會到，食物是能量，是治癒，是珍貴的含義。

今天為大家推薦一道 - 紅薯酸奶佐魚子醬，以下是製作步驟哦~

原料

紅薯，橄欖油，鹽，黑胡椒，希臘酸奶，魚子醬

製作方法

1. 紅薯洗淨，去皮切片，加橄欖油，少許鹽，黑胡椒攪拌均勻

2. 放入烤箱，調至180度25分鐘出爐

3. 最後搭配希臘酸奶，佐以魚子醬即可

紅薯香甜脆爽，讓人一口傾心，搭配希臘酸奶，口感飽滿和諧，富有張力，不禁吸引人進一步探索享受。令人驚喜的是，點綴佐以魚子醬，滋味瞬間得到了無限的升華，全情感受讓人無法拒絕的神奇美味。

好好吃飯，好好睡覺，好好掙錢，好好花錢，不為不值得的人生氣，不為不值得的事失眠，既然活著就好好活著，每分鐘都為自己活著！

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    透過他的文字，我們了解了香港因移民帶來的口福（←戳），蘇州家庭裡的隱秘美味（←戳），以及更多美食硬核知識。【皮克尼克】是刀刀和幾個朋友創辦的個人公眾號，擅長分享包郵區隱蔽美味和潮流美食八卦。今天的文字就來自【皮克尼克】。希望大家支持風味星球的同時，也一起支持風味星球最鬼才的美食作者刀刀！