記得，柚子姐姐小時候，吃牛排是一件很奢侈的事情，想都不敢想。吃牛排要用刀叉還是在電視劇上知道的。記得，第一次吃牛排，是在高中的時候，跟著朋友去學校附近的西餐廳店，服務員問我們幾分熟，還愣了一下，現在說起來還想笑呢！#牛排#
不過，隨著社會的不斷進步，人們的生活水平也不斷提高。牛排現如今也變成了很容易就吃到的食物。尤其是，最近馬上就要七夕了，相信西餐廳的生意又會開始火爆了。
不過，雖然，我們知道了怎麼吃牛排，吃牛排要幾分熟。但是，還是有人不太懂平常商家說的菲力牛排，西冷牛排，分別代表哪個部位！
我們都知道牛排要選特定部位製作。不同部位煎出來的牛排口感也不同。比如，菲力牛排是牛裡脊。這種肉幾乎不含肥膘，並且肉質鮮嫩，受到很多人的青睞。我們平常買得最多的就是這個部位的牛排。
西冷牛排就是牛外脊。含有一定的肥膘，牛排最外面一層有一圈白色的肉筋，吃起來非常有嚼勁，不過，這種牛排肉質偏硬，比較適合年輕人或者牙口好的人食用。
大家買牛排的時候，一定要根據自己的需要買。不要什麼都不知道，直接就說你要牛排，商家又不知道你要哪個部位的。千萬不要鬧笑話了
另外大家要知道，沒有加工的牛排不煎熟才嫩，要煎全熟還嫩，需要先用嫩肉粉醃製。另外肉眼牛排和上腦牛排需要高級一點的進口牛肉才能做，就是脂肪多的。普通進口牛肉太瘦，這兩個部位做不了牛排。
柚子姐姐認為想簡簡單單地吃一頓牛排，還是在家做比較好，既有浪漫的氣氛，又有滿滿的心意。
尤其，馬上就要到七夕節了，出去吃飯人流量肯定很大，所以，建議大家還是自己在家做吧。
520的時候，柚子姐姐就是自己在家做了一頓西餐，跟家人孩子一起吃，特別溫馨。可能有的朋友會發現，超市裡賣的牛排，基本上都是碎肉合成的，這樣的牛排營養價值不夠，口感也不好。
作為一個愛美食的博主，我必須給大家分享這個小牛凱西牛排。
忽略我的煎牛排技術這款牛排採用的是優質牛肉整切而成，不是碎肉，也不是合成肉，我已經回購了好幾次了。不僅是我，很多消費者購買之後都表示牛排的味道非常不錯。
我家孩子說這個牛排：油花分布均勻、口感好，多汁還新鮮。是他的最愛。不得不說現在的小孩說起話來一套一套的。
而且性價比也很高，10片牛排（西冷牛排5片，眼肉牛排5片）才148元，平常去西餐廳吃一頓怎麼也要小200。 還送煎鍋刀叉，上哪找這麼好的事去？
喜歡吃牛排的朋友們，不如趁著這個好機會，試一試自己到底喜歡哪一種牛排吧。也可以買著七夕節的時候，在家給自己的愛人做一頓燭光晚餐，別提多浪漫了~
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