老字號店名的秘密

這首歌謠特別有意思，56個字，都跟吉祥、平安、長久、發財相關。其實，這是古代商號起名、公司起名的吉祥字，很多延續百年、屹立不倒的老字號店名，就藏在這神秘的56個字裡。

56個字中，有些字不分行業、通用；有些字又是行業的標誌，比如齋、行、樓、居、堂。不信咱就一塊兒琢磨琢磨。比如泰豐樓、天興居、恩元居，這都是餐飲字號，都用到了樓、居，同時還用上了56個字裡的泰、興、元。

經營文房四寶的店家多用齋，比如榮寶齋，寶、齋倆字，都在56個字裡。還有行字，過去的糧行、車行，多用行字。

鶴年堂、同仁堂、永安堂，「同、永、安、堂」，9個字裡有6個字都在歌謠裡。

說到永安堂，還有一段有趣的軼事。這家始建於明朝永樂年間的藥店，將近六百歲了，比同仁堂還早二三百年。過去老北京論起醫藥行來，有「內永安、外同仁」之說。「外同仁」指前門外的同仁堂，「內永安」指當時位於東四牌樓附近的永安堂。

永安堂早年有一味小藥「萬應錠」，專為勞苦大眾所用，貨真價廉，療效也不錯。據說當年禮士胡同有位張先生，人送外號張機器，因眼底紅腫充血買了萬應錠，結果藥到病除。這位張先生也是個細緻人兒，又從另外兩家藥店各買了一包萬應錠，對比對比。結果發現永安堂的萬應錠是將細料和入藥中，久存後色澤、藥效如初。那兩家的萬應錠是把細料用在表面，時間一長藥味兒變了，色兒也變了。張先生得出結論：「以後買藥就去永安堂」。就這麼著老百姓互相一傳，永安堂的聲譽大增。

除了用吉祥字，還有用地點命名的。比如「柳泉居」，據說因為院內有一棵柳樹，樹下有泉，就以「柳泉」命名。

老字號還有很多以創立人的名字命名的。比如餛飩侯、小腸陳、王致和、張一元、烤肉宛，都是用老闆的姓名起名的。

有的店名引經據典，從古詩詞中選取店名。比如「榮寶齋」，榮寶兩個字可以在漢代的古詩《回車駕言邁》中找到。四顧何茫茫，東風搖百草。
所遇無故物，焉得不速老。
盛衰各有時，立身苦不早。
人生非金石，豈能長壽考？
奄忽隨物化，榮名以為寶。一是說，榮名就是美名，所以最後一句詩的意思是：人生很短，只有美名得以留存。
也有人說，榮名是榮祿和名聲。最後一句詩意就變成了：人生苦短，不如早取榮祿聲名，及時行樂。

總說中華文化，源遠流長，僅僅是個字號名，就有這麼多講究。眼瞅著暑期將至，遠處咱不方便去，那就帶著孩子在北京周邊逛逛吧。

比如前門，商號無數，每一家老字號都有著悠久的歷史。餐飲飯莊有全聚德，便宜坊、都一處、一條龍等等；茶莊有張一元、慶林春、吳裕泰；糕點鋪有稻香村；醬菜園有六必居；還有服裝鞋帽百貨店、綢布店：億兆、黑猴、瑞蚨祥、內聯升、步瀛齋、隆慶祥、謙祥益等等。去前門，逛吃、文化兩不誤。今晚《最北京》就細細地跟您說說前門那些老字號。

最北京