超級簡單又好吃的下飯菜,營養豐富,和白米飯一起吃簡直是絕配!

2020-12-25 騰訊網

哈嘍~小夥伴們,問大家一個問題,你們是喜歡吃麵還是喜歡吃米飯?

我是個比較喜歡吃大米的人,配上一些美味的下飯菜,那感覺真是妙不可言。好吃的菜咱能吃兩碗米飯!今天為大家介紹一道菜,真的很美味,快去試試吧!

今天和大家分享的是

木須肉

我第一次聽到這個菜還以為是木頭,真是慚愧

首先將瘦肉切片,加一勺澱粉、一勺生抽、一勺料酒、半勺油、一小勺胡椒粉,抓勻醃製十分鐘

若干瓣蒜切片、胡蘿蔔、黃瓜切片,起鍋燒油,倒入肉片翻炒至變色盛出,再把兩個雞蛋打散倒入鍋內,煎至金黃盛出

再倒一點油,放入蒜片爆香,把胡蘿蔔、黃瓜、木耳一起翻炒至斷生後,倒入肉片和雞蛋炒勻

加一勺耗油、兩勺生抽翻炒均勻,倒入水澱粉勾芡,湯汁油亮就可以出鍋啦!

可以根據個人口味適當放鹽,不過調料比較多的話也可以不用放鹽

這金黃的色澤……看著就忍不住流口水,配白米飯一絕,上班族可以作為便當哦!今天呢只是木須肉這一個,以後會持續更新配白米飯的下飯菜,記得多多關注呀!謝謝大家!

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