店名:聚福樓
地址:甘井子區文體南街波濤洗浴對面
電話:18842833281
小編手記:就是便宜你說咋整!就是量大你說咋整!
要吃家常菜其實不用這麼拼
這個地方就挺好
這倆菜都挺過癮,當然了,最過癮的還在後頭
這道菜的發明也挺稀奇的
我們在別的地方吃的鯉魚
鯉魚沒吃完
完後我們又要了一份排骨
這個排骨呢也是辣口的
我們尋思涼了 回下鍋熱熱
熱完以後 這個鯉魚和排骨放在一塊味不錯
自有農場,排骨每天新鮮配貨。現撈的鯉魚洗淨改刀。鍋底墊上竹簾,蔥段薑片去腥提鮮。要說這道菜,調味有兩大特點,第一,就是燜燉不用水,用的全都是啤酒。
第二嘛就是這獨家秘制的醬料啦。
這個醬料啊就是我們壓鯉魚那個醬料
經過我們幾位大師傅研究的
自己配置的
各種調料很長時間
把這個醬料研究出來
裡面有12種調料
鹹鮮微辣
團隊的智慧加上反覆的嘗試,讓生排燜鯉魚的口感在鹹鮮微辣的基礎上一路升級,少許雞粉,少許胡椒粉,半勺生油,哎?這鍋怎麼和咱平時用的不一樣呢?
用高壓鍋能保持魚的新鮮度
營養成分全在這裡面
平常咱們燉魚和排骨他倆本來就不可能在一塊
要放在一塊的話它就不一樣熟
魚熟了排骨可能沒爛糊
所以說我們就採用了高壓鍋
高壓鍋不僅能讓魚和排骨同時軟爛,還能保證形狀的完整,減少營養流失。上汽只需2分鐘,這道鎮店招牌可就出鍋啦!魚香、酒香、排骨香,伴隨著蒸汽一股腦的襲來,瞬間就讓麗麗Hold不住啦!
農家大豐收這道菜哈,
所有的原料土豆 芸豆 南瓜
包括玉米都是我們自己家的農場
我們家在旅順有個農場
所有的蔬菜全是我們農場自己種的
保證了新鮮
要想吃出農家人的豪氣幹雲,就得抓住一個精髓:大!玉米,南瓜切大塊,芸豆整根夾中間,大把土豆鋪上層。要說這家菜館的大豐收和別家有什麼不同,關鍵就在於醬湯需要提前炒制。蔥姜爆香,再來點自家調製的辣醬。
哇塞大家看到沒有,真的是像小山一樣高,看上去就特別有食慾,看到我那大土豆沒,已經在這碗裡面了
大盤,大碗,大分量!綿密,香甜,好味道!而且,關鍵的關鍵是:划算!展臺上自家漁船打撈的海鮮種類那叫一個多,什麼嘎巴蝦,大赤貝,海腸鳥貝麵條魚,還有應季魚類,嘎巴著嘴兒還沒斷氣!抬頭一看,特!價!菜!這仨字兒咋那麼帶人親呢?
小船魚丸湯12元,乾鍋鴨頭12元,熘肝尖12元,花蜆子——2元一斤
看到我桌上這些一大桌家常菜沒有
全單加上酒水全部都是85折
還等什麼我可以敞開吃啦
來吧!
店名:聚福樓
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