這是一朵陽光滿滿的可以食用的漂亮花朵
南瓜不僅好吃，用它做出來的東西顏色也非常可人。
黑芝麻餡本身就非常香
混入了碧根果後就更加香氣瀰漫
整成花朵形，顏值非常高的同時，營養更勝一籌呢！
原料：
中種麵團：高粉224克、乾酵母2.5克、南瓜泥170克（要根據南瓜泥的幹稀程度適當調整）
主麵團：高粉56克、糖30克、乾酵母0.5克、鹽3克、蛋36克、奶粉10克、黃油20克
碧根果、黑芝麻餡適量
做法：
1、把南瓜去皮、蒸熟。壓成泥、晾涼。
2、先製作中種麵團。把所有中種麵團材料混合，揉成光滑的麵團。將麵團放入不鏽鋼盆內，蓋保鮮膜，放冰箱裡冷藏發酵17小時。
3、中種撕成小塊，加入除黃油以外的材料揉至成團，加入黃油攪拌至光滑有薄膜。延續發酵30分鐘。
4、將碧根果切碎
5、倒入裝有黑芝麻餡的盆中
6、用手抓勻
7、基礎發酵結束，將麵團分割成8份，滾圓蓋上保鮮膜，鬆弛15分鐘。
8、松馳好後，擀成長橢圓形
9、翻面，短的一邊壓薄，鋪上黑芝麻碧根果餡。
10、沿長邊對摺，用刮板沿折邊切若干齒口
11、從另一邊開始捲起，最終把尾端捏緊
12、把整好形的麵團排在模具內，再放到烤架上。烤箱下面放碗熱水，把麵包放入進行最後發酵。大約發酵35分鐘左右。
13、最後發酵結束，表面刷蛋液。
14、入預熱170℃的烤箱，中下層，上下火，21分鐘左右至上色。
【黑芝麻餡】
配料：大白芸豆250克，細砂糖35克，玉米油50克、麥芽糖10克、黑芝麻200克
製作過程：
1、白芸豆洗淨後用清水浸泡過夜（白芸豆吸水能力很強，浸泡時候多加水）。浸泡到白芸豆完全脹發，表皮沒有褶皺。
2、輕鬆的將白芸豆的外皮撕掉後倒入鍋裡，放入適量的清水，用阿迪鍋燉14分鐘。
3、燉好的白芸豆十分酥爛，達到「一碰即碎，一捏即溶」的程度。
4、將煮好的芸豆用料理機打成泥，加熱不粘炒鍋，放入色拉油。
5、將黑芝麻洗淨，瀝乾水份。
6、放入鍋中翻炒
7、炒至出香味
8、用研磨機將黑芝麻打碎，倒入白芸豆鍋中。
9、用小火翻炒至略幹，加入麥芽糖和白糖繼續翻炒。
10、炒至黑芝麻餡不粘鍋，能成團即可。
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