許籌猛未曾預料，掘得人生第一桶金的內蒙古，會是自己事業和生活的福地。更沒有想到，當「倒爺」到內蒙古販賣小商品的自己，會為那裡那裡的民族品牌「帶貨」21年。作為福建省泉州市第一位伊利經銷商，21載耕耘，許籌猛將伊利產品帶到家鄉人民手中，讓牛奶成為泉州人生活中不可或缺的營養食品。為了了解伊利如何融入億萬國人的日常，我們一行來到具有濃鬱地方特色的閩南核心區域——泉州。
鄉間喝牛奶的小朋友
陳再國老人的小店開了30多年了
槐川村美麗的茶農姑娘
敲海蠣的漁民
在許籌猛的辦公室，擺著一排金牛、銀牛獎盃，這是伊利集團給全國經銷商的獎勵，每個獎盃都代表著名列前茅的業績。如今，伊利佔據著泉州市場同類產品八成的份額，從大型商超到鄉間小店，處處可見伊利產品。這些，都與許籌猛密不可分。如何發現一盒牛奶在閩南人生活中的位置？許籌猛手一揮，說：「上山下海吧。」
從地理緯度觀察，泉州地處東南丘陵地帶，依山傍海，山地和丘陵佔到總面積的80%，是所謂的「八山一水一分田」。在這裡，人們上山採茶、下海敲蠣。其實，七月並不是泉州茶農漁民忙碌的季節，春茶的採摘已過，又在禁漁期，鄉間生活倒是更閒適。
安溪縣感德鎮槐川村村口的小店開了30多年，十幾平方米的小店裡，木質貨架擺放一層層生活用品，顧客來了不用進門，從三尺見方的窗子買東西就好。82歲的陳再國老人是店主。他說，30多年來小店的生意不溫不火，卻也不可或缺。夏天，孩子們喜歡買冰鎮的優酸乳，3塊錢一盒的純牛奶則是老人們心中「營養品」的代名詞，這兩個品類最是好賣。
惠安縣的小岞村以漁業生產為主，這裡，隨處可見衣著豔麗的惠安女忙碌勞動，村裡最大的超市仍很老式，牛奶和酸奶在進門最顯著位置，幾個巨型吊扇嗡嗡地飛轉，也無法驅散夏季無處可躲的悶熱，冰箱裡塞滿的冰鎮乳飲料，方便消費者隨時拿取。最近的小賣店，離碼頭只有一公裡。這裡沒有熙熙攘攘的遊客，漁民們在開漁期仍要短則幾日、長則數周地出海打魚。牛奶是出海必備的物資。
若論自然的饋贈，在物產豐饒的閩南，無論山珍還是海味，不過是一道道食材。這裡出產高品質的鐵觀音，海味會被用複雜地程序做成魚卷湯羹，就連過早的米線糊、肉粽子也要各種食材填得豐饒。若無品質情感的沉澱，哪種食物也難得泉州人獨寵。牛奶，恰是承載著溫情的食物。牛奶含有除了膳食纖維之外所有人體必需的營養物質，是營養食品的代名詞。一盒牛奶，總是帶著家人朋友的關愛，因此備受歡迎。
泉州灣駕船出海的漁民
剛採購回來的惠安女
許籌猛和女兒許穎討論業務
在泉州市場，每一盒牛奶都與許籌猛有所關聯。與伊利的兩次相遇，改變的許籌猛的人生軌跡，也讓伊利的產品滲透入閩南生活。1984年，退伍回家的許籌猛，隻身來到千裡之外的內蒙古。改革開放初期，許籌猛成為第一批「倒爺」，把家鄉的針頭線腦、電子表、原子筆等小商品販賣到此。靠著閩南人「愛拼才會贏」的精神，短短幾年時間裡，舉目無親的許籌猛就在內蒙古落了腳，還認識了後來成為自己妻子的內蒙古姑娘。
彼時，伊利則是剛從養牛場分離出來的「呼市回民奶食品加工廠」，總資產41萬元，擁有職工76名，年利稅4.7萬元，最擅長的是製作冷飲，正為了企業的發展不斷探索。在呼和浩特工作了8年的許籌猛最喜歡的食物則是伊利生產的麵包。多年之後，許籌猛還是對那個味美價廉的麵包念念不忘，說那是當年自己最想從內蒙古帶回家鄉的東西。
許籌猛與伊利的再次相遇則在家鄉泉州。1999年，回鄉創業的許籌猛成為伊利在泉州的第一個經銷商。那一年，伊利集團現任董事長潘剛，構建了中國乳業第一個液態奶事業部，首次大規模引進液態奶生產線，新技術將牛奶的保質期延長到6個月，大大延伸了液態奶的銷售半徑，也因此改變了國人的飲奶習慣，開啟了中國的「液態奶時代」。
成立液態奶事業部後，伊利液態奶的收入從1999年的6000萬，增長到2005年突破百億。伊利從稱霸中國冰激淋市場的地方企業，踏入了快速發展時期，一步步跨出家鄉走向全國。
在液態奶產品吹響營銷全國的號角之時，伊利首選當時生活水平較高的福建福州市場作為試點。令所有人沒有想到的是，伊利牛奶帶著天然、綠色的草原品牌形象進入福州市場，立刻引起了老百姓的關注。短短一個月的時間，便迅速熱銷整個福州市場，打敗了當時佔據福州市場的進口品牌「澳牛」。之後，伊利迅速拓展南方市場。2006年，伊利全面啟動全 「縱貫南北、輻射東西」的全國「織網計劃」，北起黑龍江，南至福建、廣東，東臨上海，西達新疆。成為第一家真正有能力覆蓋全國市場的乳品企業。
在歷史的視角中，泉州是海上絲綢之路三大主港之一。宋末至元代成為「東方第一大港」。市舶番坊，絲路勃興，梯航萬國，貿易發達，積澱了泉州開放包容的性格和多元的歷史文化。改革開放初期，廣東省、福建省正式享受對外經濟活動中特殊政策和靈活措施，泉州再次成為中國東南沿海經濟最活躍的地區。從1999年的年銷售額600萬，到2019年年銷售額6個億，伊利用自己的品質和服務贏得市場信賴。在這片開放富庶的地區，伊利產品以多樣的身影呈現於日常——它是上山下海的必備補給，是媽祖堂前的貢品，是廟會上暢銷的飲料，是博餅的好彩頭，草原品牌以這樣的方式，滲透到閩南生活中，滲透到每個中國人的日常。
日前，凱度消費者指數發布了《2020亞洲品牌足跡報告》。伊利憑藉91.6%的品牌滲透率、近13億的消費者觸及數和近8次的購買頻次，連續五年位列中國市場消費者選擇最多的品牌榜首。
櫛風沐雨、篳路藍縷。四十年時間裡，許籌猛從一個背井離鄉到內蒙古淘金的泉州小夥，成長為員工百餘人、身價不菲的成功商人；伊利則從一個街道小廠發展為全球知名乳製品企業，成為中國乳業從小到大、從弱到強的歷史縮影。
如今，徐籌猛的女兒許穎開拓電商領域，父女兩人布局轉身，深耕泉州、回望全國；伊利目光向前，全球織網，成為我國唯一一家同時布局亞洲、歐洲、美洲和大洋洲的乳品企業，用全球最優質的資源服務市場。
個人的奮鬥、企業的發展融入民族復興的偉業中，被賦予更蓬勃的發展動力。曾經在宋元時期繁盛了400多年的海上絲綢之路的起點泉州港，在新的歷史時期煥發勃勃生機，為一代代拼搏者創造沃土。背靠祖國、臨海眺望，眼前，仍是一片廣闊的新世界。（記者 查娜）