有一款小遊戲，叫做愛吃蘋果的蛇。那條小蛇最愛吃的東西就是蘋果了，每天吃一斤的蘋果他都不膩，而他只要吃下一個蘋果他的體型就會變大一個蘋果的長度。
感覺我就和那條貪吃的小蛇一樣，,從小到大超喜歡吃蘋果，雖然它是普通的水果，但是卻是冬季我的「當家」水果，每天必吃。 除了直接吃蘋果，我還最愛肉桂蘋果和焦糖蘋果，總覺得蘋果和肉桂、焦糖都是絕配，而且無論配蛋糕或是麵包，亦或是各種甜品都非常搭。閒來在家煮好了焦糖蘋果即使直接吃，感覺口感也相當棒。同時，蘋果還是好意頭的水果——平安果，過節可以為家人多準備一些，祝願家人平平安安，生活幸福！
我用焦糖蘋果做了這款柔軟香甜的【焦糖蘋果麵包】，烤得圓鼓鼓的好誘人，涼透了又在外面淋了酥皮糖，全家大小都愛呢，吃上一口柔軟無比的麵包，外層是濃鬱奶香的酥皮糖，裡面是香甜軟糥的焦糖蘋果，每一口都給人意想不到的驚喜。
麵包材料：高粉 210g、雞蛋40g、淡奶油40g、牛奶40g、 糖30g、鹽2g、酵母4g、黃油28g
焦糖蘋果材料：蘋果330克、細砂糖70克、清水40克、黃油15克、朗姆酒適量
酥皮糖材料：糖粉50克、牛奶15克
做法：
1、蘋果去皮切小塊，鍋裡加細砂糖。
2、加入清水煮至焦糖色，再加入黃油繼續小火煮25分鐘左右。
3、蘋果煮至水分差不多收幹，熄火，加入適量朗姆酒拌勻放涼備用。
4、將麵包材料中除黃油以外的所有材料放一起揉成光滑麵團，再加入黃油繼續揉至擴展階段進行第一次發酵。
5、發好的麵團取出排氣平均分成8份，滾圓再松馳15分鐘。取一個小麵團擀成圓形，包入焦糖蘋果，捏緊收口。
6、包好的麵團放烤盤第二次發酵，發好後表面刷蛋液。
7、烤箱預熱180度烤大約15分鐘，取出放涼。
8、製作酥皮糖，取一隻碗倒入糖分，加入牛奶拌勻。
9、隨意淋在麵包表面，一會兒即可凝固。
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