不知道小夥伴們喜不喜歡吃燜飯呢？就是燜飯還挺好吃的，而且最重要的是它比較省事兒，平時我們不需要炒菜，只需要把菜跟米飯放在一塊煮，放點調料什麼的就可以吃了，非常適合上班族。可以說燜飯是一道非常快手的菜了，因為它既有菜又有飯，而且還省事兒，所以很多小夥伴都比較喜歡，像我們家裡就會經常吃這些，因為它省事兒呀。下面咱們就來介紹幾款燜飯的做法吧。
今天的第一款燜飯是紅燒肉燜飯。紅燒肉燜飯就是把紅燒肉和飯放在一塊燜，味道超級不錯。下面咱們就來看一下這款燜飯需要哪些原料吧，首先是一塊五花肉，一個土豆，一個洋蔥，還有一鍋米飯。這些是主料輔料呢，有醬油，鹽，料酒，清水，澱粉，還有適當的油。首先要做準備工作，把五花肉切成小塊兒，然後再放點澱粉和料酒攪拌均勻，最後把洋蔥和土豆切成小丁就行了。下面呢，我們就要開始把肉炒一下了，把炒好肉盛出來之後，再把洋蔥放進去炒，大概15分鐘的樣子就行了。下面就是把土豆跟炒好的肉一起放進去，稍微加一點醬油和鹽就可以啦。在下一步就是把大米放進去攪拌均勻，然後在電飯鍋裡面加點清水，按煮飯鍵就可以了。等到煮飯鍵自動跳過來的時候，一鍋美味的紅燒肉燜飯就可以吃了，寫得我都流口水了呢，已經很久都沒有吃過紅燒肉了，平時害怕燒紅燒肉太麻煩的小夥伴可以試一試這款紅燒肉燜飯，其實還挺不錯的。
今天的第二款燜飯就是什錦海鮮燜飯，小夥伴們應該吃過吧。其實通俗點說就是把各種海鮮啊啥的跟米飯放在一塊煮，並沒有聽起來那麼高大上，但是味道是真的不錯。這款燜飯可以說是真正的營養全面了，做給寶寶吃都是不錯的。
下面咱們就看一看需要啥原料吧。這個燜飯需要的有雞肉，蝦，蔬菜，蘑菇還有米飯，還可以準備一些大蒜洋蔥，青椒，西芹，西紅柿，還有番茄醬。食材多一點味道就會好一點哦，小夥伴們千萬不要偷懶。我們把所有的原料都切成丁就可以繼續去做其他的事情了。蝦一定要把蝦線去掉，不過有的地方的小夥伴不去蝦線，也是沒關係的，總之自己覺得沒關係就行了，我是每次吃一定要去蝦線的。這款燜飯的重點就是需要把蝦放點料酒醃十分鐘，雞肉裡面加點生抽和黑胡椒也醃十分鐘，這樣做出來的燜飯更好吃，更入味。
今天的這兩款燜飯的技巧和重點，小夥伴們學會了嗎？學會的話抓緊回家做一下嘗一下吧，真的還挺不錯的，極力推薦！