秋天了炭火烤肉先放放,來個不幹不燥水煎肉,全程都有服務員負責

2021-01-14 騰訊網

秋天吃水煎肉!全程服務員負責煎肉,而我負責吃!

這家水煎肉開在佳兆業廣場裡,全程都是服務員幫我們煎肉,我和老曲負責吃。水煎的時候葷素交叉著來,肉肉們與蔬菜菌菇完美搭配,一點也沒吃出油膩感。臨走時可以要張結帳小票去一樓換停車票喲。

餐前來一小碗滑滑的布丁,吧嗒吧嗒嘴,還行吧,奶味兒不是很濃。

肥牛

布丁吃完,煎肉上桌,微辣的醬汁擠在肥牛上,在水汽的蒸騰下,不幹不燥,推薦蘸乾料。

金針菇在湯汁裡翻滾入味兒,嚼起來咔滋咔滋的很是過癮。

蟹柳

冷凍的,服務員第一下沒拿好,掉了一個在桌子上,馬上回後廚又給補上了,這樣的行為讓小兔兒覺得很舒服。蟹柳只需水煎2分鐘,馬上變得又軟又鮮嫩,一絲一絲的蟹柳口感特別棒!

烏雞卷

水煎以後,薄薄的感覺像吃魚肉,但又沒什麼特殊的味道,全靠水煎醬襯託著,一般吧。

風乾腸

風乾腸煎了好久才完全熟,品質不錯,QQ的,不過小兔兒感覺沒有炭烤的香呢!

黑豬五花

豬五花肥瘦相間,一定要求服務員把它煎出焦色才最好吃!

建議可以留下一部分,與蟹籽飯一起翻炒,等著米粒吸滿湯汁再煎出鍋巴時,那滋味,簡直是神仙的味道

娃娃菜服務員會剪成小段兒,吃著更方便些,半生不熟的清脆狀態是我的最愛。

另外我要說一下這個土豆泥,真的很久沒吃過這麼難吃的土豆泥了!即使加了藍莓醬,也阻擋不了它不知道加了啥調出來的怪味兒!

營業時間:9:30—21:30

《韓嘴水煎肉(佳兆業店)》地址:瀋河區青年大街173-3號佳兆業廣場5樓

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