素有「東方神草」之稱的枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素、鈣和鐵，花語就是延年益壽，喜慶瑞祥。那麼關於枸杞的養生知識大家了解多少呢？下面一起來看看。
一、枸杞有幾種、枸杞哪種好、什麼樣的枸杞最好
枸杞的品種有很多，比較常見的有中華枸杞、寧夏枸杞、北方枸杞等等。
1、中華枸杞
中華枸杞是多分灌木的一類枸杞，它的枝條很細弱，弓狀彎曲形，是淡灰色的。花絲的底部有一圈絨毛，交織成橢圓狀。花柱伸出雄蕊，柱頭是綠色的。中華枸杞的果肉是紅色的，卵狀，隨著生長會變成矩圓狀，頂尖很尖或者呈鈍形。其味先甜後微苦，種子很大。
2、寧夏枸杞
寧夏枸杞是一種灌木類，有分枝而且密集。小枝彎曲樹冠是圓形的，呈現灰白色，灰黃色等，表面光滑。寧夏枸杞的花，雙生於葉腋，在較短的枝上幾朵簇生，有花梗，比較粗壯。花冠是漏鬥狀，紫色筒部從下往上擴大。漿果是紅色，隨著栽培生長也會出現橙色，果肉多汁，形狀因環境而不同，大都為橢圓狀，卵狀，頂尖有尖頭，或者是平的。花期在5月到10月，它會邊開花，邊結果子。
3、北方枸杞
北方枸杞是一種多分枝灌木植物，它不同於枸杞，葉子是披針形，花冠邊緣的毛稀疏，，雄蕊長過花冠。北方枸杞可以作為枸杞茶飲用，它的功效是降低血糖，抗脂肪肝等。也可以作為園林的綠色植株栽植觀賞，綠化環境。
選擇枸杞子首先要注意它的來源產地，寧夏地區的枸杞子藥用價值最高，適合滋補養生，其次要注意它的外觀色澤，優質的枸杞子外觀暗紅色，大小均勻，無油粒、破粒、雜質、蟲蛀、黴變幹度好等現象。建議試試購買意康德枸杞，個人感覺挺不錯的，我已經買了很多次了，大家可以參考試試。
二、什麼人不適合吃枸杞、枸杞怎麼挑選最好
枸杞效果雖好，但有幾類人是不宜食用的：
第一種就是熱性體質的人,要知道枸杞滋補的同時有溫熱身體的效果，所以體內有溼熱及痰溼中阻的人，表現為高血壓、性情急躁愛發脾氣、平日裡大量吃肉而滿面紅光的人，以及感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人，都最好別吃，否則不但達不到養生效果，還可能加重病情。
第二種人就是脾胃虛弱的人,這類人通常脾胃虛弱、消化不良，在炎熱的夏季不宜吃枸杞，否則會出現食慾下降、胃脘滿悶或吐酸水等現象。
第三種人就是性慾亢奮者,要知道枸杞補腎益精的作用明顯，現代研究表明枸杞有興奮性神經的作用，可增強性功能，平素性慾亢進的人不宜服用。
最後，糖尿病人,要知道枸杞含糖量較高，糖尿病患者不宜過量服用。如果食用不當，由此造成的後果，也是無法估量的，這個事情一定要考慮清楚的。
現在市面上，枸杞的質量參差不齊，如何挑選好的枸杞也是有講究的：
1、從質量上來看
如果都是正規的枸杞，那也有質量的高低區分。特級品種的枸杞，顏色是暗紫紅色而且均勻，沒有黑頭，而那些質量差的枸杞，顏色紅得很不均勻，而且有很多黑頭。
2、從顏色上看
染過色或打過硫磺的枸杞多為鮮紅色，外觀特別誘人，而正宗的枸杞多為暗紅色，所以買枸杞的時候一定不要貪「色」。而且上過色的枸杞摸起來會有一種粘粘感，正宗的枸杞則沒有。至於染色的枸杞，用手指使勁揉搓一下就會使它原形畢露。從枸杞的果臍處（果實與果柄的分離處）來看，正常枸杞是白色，打過硫磺的枸杞果臍是黃色，而上過色的枸杞果臍是紅色。
3、從形狀上來看
寧夏枸杞和內蒙古枸杞都呈長圓形，但是寧夏枸杞泡水後會上浮，而內蒙古枸杞會下沉。而新疆枸杞呈圓形，容易區分。這幾種枸杞都以粒大飽滿為上品。因為用白礬水泡過以後會使枸杞果粒變大，所以很多商家採用這種方法。但是明礬泡過的枸杞很好辨別。把這種枸杞對光照射的話，藥材表面會有閃亮的晶點。
4、從氣味上來看
可以抓一把枸杞子，用手捂一會，放到鼻子前聞一下，如果氣味較刺鼻，那就很明顯打過硫磺。
所以，選擇枸杞子首先要注意它的來源產地，寧夏地區的枸杞子藥用價值最高，適合滋補養生，其次要注意它的外觀色澤，優質的枸杞子外觀暗紅色，大小均勻，無油粒、破粒、雜質、蟲蛀、黴變幹度好等現象。我買過很多家的枸杞子，百瑞源、杞裡香、杞溢江南、意康德等很多品牌，其中只有意康德的枸杞綜合品質最好，價格不是最便宜的，性價比較高，但吃的東西，品質和效果要放在第一位。
看完上面的介紹，對於枸杞在哪裡買最好、枸杞泡水喝好嗎的疑問，相信大家已經得到解答了，至於黑枸杞好還是紅枸杞、如何泡黑枸杞，黑枸杞的泡法比較簡單，取15到20粒黑枸杞放到杯子裡面，緩慢的倒入溫水（水溫控制在50度以下），倒入水泡製3分鐘，就可以喝了。黑枸杞和紅枸杞存在一定差異，但兩者都是較好的滋補藥材，僅從藥效上進行對比是沒有很大意義的。它們都是好東西，但主要功效真的不一樣。建議白天吃紅枸杞，晚上喝黑枸杞為宜。
如果我們想要選擇到優質的枸杞來服用，那麼就應該對枸杞的情況有所了解，上面就給大家介紹了枸杞的相關知識，大家儘量的避免購買到劣質的枸杞吃，那麼這樣就可以讓我們更健康。