最近，市場上私家烘焙特別流行，就像微商一樣，幾乎是一夜之間就在我們的朋友圈發酵了。那不同的年齡段學西點究竟需要多長時間呢？今天小編就給大家詳細介紹一下。
其實，針對西點專業學多久這個問題，它與學習目標是成正比的。
如果你想學西點，無論是選擇長期專業學習還是參加短期專業培訓，其實都要根據自身的實際情況與學習目標而定。
下面就簡單分為以下三種情況，對你會有所幫助。
如果你熱衷西點行業，希望成為一個高端管理人才，除了要有純熟的西點技藝外，西點房管理、餐飲管理等相關管理知識也是必不可少的。像很多初高中畢業生，他們畢業後走出學校，多數連社會工作經驗都沒有，更不用說西點師的行業經歷以及對西點行業的認識與整體定位。
如果你是初高中生，又想畢業後有一份高薪好工作，希望通過掌握西點西餐這門技能闖出自己的一片天地，那麼你可以選擇兩年制的經典西點專業。
如果你已經在麵包房跟「師傅」學習或者工作過一段時間，對西點行業已經有一定的見解，但因為沒有通過專業的系統培訓，無論是在技能上還是在管理上都無法滿足開店創業的要求。這時候的學習目標很明確，就是在自己原有的基礎上，提升自己的綜合能力，你可以選擇9個月烘焙全能班。
如果你是西點業餘愛好者，只是想通過學習來提高一下自己的西點技藝，把美食帶給家人和朋友，與他們一起分享。那麼1-2個月烘焙甜品創業班或者一對一私人定製班就相當適合你。
需要強調的是，不論你選擇的是長期專業還是短期專業，期間基本上是以實操為主，理論知識都是在實操過程中給學員講解，這樣學員能夠更好的吸收這些關於原料的知識，利於之後自己研發新品能夠掌握好細節問題。
其次，老師還會根據市場需要的熱門甜品及時調整課程，保證學員學到的產品款式都是緊跟市場需要，好處在於自己開私房烘焙蛋糕店做出來的產品快速被消費者接受！
大家可以根據上述三種情況，選擇適合自己的專業。