來源：創商網
酸奶是我們日常生活中比較常見的奶製品，相對於純牛奶口味更豐富、濃厚，無論是搭配上麥片還是水果，都可以成為一道美食，即便是單獨食用也具有非常不錯的口感。酸奶行業內競爭激烈，難免會存在劣質產品，想要擁有真正健康好酸奶，推薦簡愛酸奶。
當然，隨著國內消費者對健康意識的提升，越來越多的人注重食品本身的安全和品質，正是這樣的趨勢讓很多廠家力求通過品牌差異化來博得求生之路。打著全系列無添加口號的簡愛酸奶就此登上這個大舞臺，成為乳製品行業特別是低溫乳製品行業的黑馬企業。
據了解，簡愛酸奶創始人夏海通先生曾就職於蒙牛15年，2008年-2012年乳製品行業經歷動蕩。以身為人父的他，面對自己幼小的孩子，常常陷入深思，自己做的酸奶，能放心給孩子喝嗎？在這樣的情景之下，夏海通決定要做可以放心給自己的家人和孩子喝的酸奶。
簡愛品牌創立之初，夏海通和他的團隊一直在探索，什麼才是真正的好酸奶呢。當時市場上的酸奶組合成分大部分都是生牛乳、益生菌、人工香精、色素等食品添加劑。
夏海通和他的簡愛團隊，卻認為好的酸奶就是裸酸奶，既可以保留生牛乳和益生菌，回歸酸奶最初的營養和風味，這樣的酸奶才是真正能夠給自己愛人和孩子安心食用的好酸奶，而這就是簡愛酸奶的由來。
就這樣，2014年11月，簡愛酸奶誕生了。從第一杯簡愛酸奶起，簡愛就給自己設計了最高的配方標準，生牛乳、乳酸菌，沒有其他的。
這種看似極其簡單的配方，似乎自己在家用酸奶機就可以製作出來，但是落實到工業化生產，怎樣在不加穩定劑等等添加劑的情況下，在經歷生產、運輸、儲存、銷售等各個環節後依然能保持穩定的口感以及品質，這中間也是很多學問的。據說簡愛的研發和生產團隊付出了很大的努力和辛苦才摸索出來。
而簡愛酸奶正是堅持這種極致純淨的品牌差異化，以為家人健康做好健康的標準製作每一杯酸奶，讓簡愛創立這幾年來，獲得上百個城市，百萬個家庭的信賴，在乳製品競爭激烈的市場中獲得自己一席之地，成為低溫乳製品行業的領頭羊。