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剩飯和剩菜到底能不能吃?終於有答案了!
剩飯和剩菜到底能不能吃?終於有答案了!怎麼能既保證食品安全,又不至於造成浪費呢?其實剩菜要不要扔,能不能吃,要看剩的是什麼,剩了多久,剩了後怎麼儲存的,再吃的時候如何加熱的,不能一概而論。
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剩飯剩菜到底能不能吃?真相是……
很多人都說剩飯剩菜吃了會對身體不好,這種說法也不能一概而論,其實大致可以分為兩類:一類是不能吃的,一類是在一定時間內把它加熱還是可以吃的。 二、一定時間內加熱可以吃 豬肉、牛肉等紅肉類保存時間較長,只要放進冰箱保持密封狀態,隔天完全加熱吃問題是不大的。
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剩飯剩菜到底能不能吃?醫生建議……
李樂樂說,有時她也覺得倒了可惜,但心想即使下一頓繼續加熱一遍,家人們也不怎麼吃,最終還是都倒進垃圾桶。 而市民劉芬家的情況則恰恰相反。 市民劉芬一家5口人,一日三餐基本都在家裡解決。「我媽媽負責做飯,有時煮好5個人的飯,但不一定都能回家吃。比如我弟經常加班,我哥突然臨時要下鄉,所以在我們家,剩飯剩菜的情況較常見。」
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把剩飯倒了,你說浪費,加熱剩飯,你說致癌?剩飯到底能不能吃!
今天這篇文章就要送給每一位為家庭辛勤勞作的「廚藝工作者」隔夜菜到底能不能吃?隔夜菜不僅僅是「隔了一夜的菜」其實上升到健康問題,我們就不能簡簡單單只看字面意思了。我們所談及的隔夜菜,不僅僅是「隔了一夜的菜」,而是泛指做好後放置了5小時以上的菜品,甚至中午吃的早,晚上吃的晚,你的菜就和「隔夜菜」差不多了。遠古問題:隔夜菜到底會不會致癌?在各種不嚴謹的危言聳聽者口中:剩菜致癌的是亞硝胺,亞硝胺確實是強致癌物。
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剩菜剩飯能不能吃?聽聽營養專家怎麼說……
無論是外出就餐還是在家做飯難免剩菜剩飯棄之不要吧,造成浪費留到下頓吃,又擔心危害健康到底剩菜剩飯該不該留,能不能吃?剩菜剩飯最好用保鮮盒或保鮮袋分類冷藏保存。剩菜剩飯最好能在5-6個小時內吃完。即使放在冰箱裡冷凍,也不要超過48小時,許多病菌在冷凍的環境下照樣會滋生繁殖,只是繁殖速度慢些而已,所以食用長期冷凍的剩菜剩飯一樣可能致病。
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夏季剩菜剩飯的保存之道 綠葉菜涼菜不能留
原標題:剩飯剩菜吃不對會中毒!夏季剩飯菜存放之道 剩菜剩飯要怎樣保存和加熱才不會有危害呢?尤其是在天氣炎熱的夏季,保存剩菜剩飯更加需要特別謹慎。為了全家的健康,今天就來學兩招,看看剩菜剩飯的正確保存和加熱的方法是怎樣的吧。 剩飯剩菜到底能不能留?
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隔夜菜到底能不能吃?不能吃的其實是這4類,其它可以放心食用
導語:眾所周知,隨著人們生活水平的改善,在做菜的時候經常會出現剩菜剩飯的問題,而很多人都特別的節約,一般會將剩菜剩飯放到冰箱當中,第2天拿出來加熱再食用。但是也有一些人覺得食物在隔夜之後會產生對身體有害的物質,那到底隔夜菜能不能吃呢?今天不妨來了解一下。
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常吃剩飯剩菜致癌?我吃了這麼多年好著呢!但要注意的是……
不過,到底是否會致癌,還要看「劑量」,也就是說得看你吃了多少、它的含量有多少。一般來說,我們平時的剩飯剩菜幾乎是不會達到有害劑量的。有研究測定發現,如果不經過翻動,新做好的菜就放冰箱裡,第二天不過是從3mg/kg升高到7mg/kg的程度而已。
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剩飯剩菜到底能不能吃?5種食物,放過夜後不建議吃
最好的湯水保存方法是,湯底不要放鹽之類的調味料,煮好湯用乾淨的勺子勺出當天要喝的,喝不完的,最好是用瓦鍋存放在冰箱裡。2、隔夜茶隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料,所以,人們通常認為隔夜茶不能喝。
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剩菜剩飯還能吃嗎?原來好多人弄錯了,不能正確保存,倒了也別吃
摘要:每天家裡的飯菜可能吃不完,大多數人會選擇放進冰箱明天繼續吃,但是這樣的做法也有風險,不過只有注意好如何保存、處理等也不會有太大影響,大家要了解清楚。實用係數:★★★★★我們自己家裡做菜燒飯的都知道,每天買什麼菜,做多少量的菜都是很難控制的,尤其家裡成員較多的,難免會有一些剩菜剩飯留下來,直接倒了又會覺得可惜,不少人直接放進冰箱中,第二天繼續吃,其實這個做法是否正確呢?今天小編和大家來聊一聊。
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剩菜剩飯能吃嗎?
勤儉節約是美德,剩菜剩飯也不浪費是很多老一輩的生活習慣。尤其是春節期間,剩飯剩菜更是天天有頓頓有,老人們不捨得把剩了很多天的飯菜倒掉,因而每餐幾乎都有剩菜上桌,而且不是剩了一次兩次的飯菜。我們不講求鋪張浪費,但是剩飯剩菜多吃對身體並沒有好處。即便是偶爾吃吃,也要注意科學的吃法。新聞也有報導吃了剩飯剩菜導致食物中毒的事例,這不禁讓人有點害怕。
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隔夜菜到底能不能吃?專家:3種剩飯,扔掉不能吃,別嫌浪費
''勤儉節約''雖然一直是我們中華名族的傳統美德之一哈,很多人喜歡把剩菜、剩飯留到第二天再吃,但是呢有些剩菜、剩飯是不能吃的。下面我們來看一下吧。 1、綠葉類蔬菜
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隔夜飯到底能不能吃?答案原來是這樣,別給自己找「麻煩」
隨著人民的生活發展水平逐漸的提高,剩飯剩菜的問題在我們的日常生活中變得日益常見起來,有一些比較節儉的人可能會認為,如果直接把沒有吃完的剩飯剩菜倒掉有點太浪費了,可是又不知道隔了一夜的剩飯剩菜第二天還能不能繼續食用呢?
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隔夜剩飯到底能不能吃?吃了真會致癌嗎?看完可真的要注意了!
勤儉節約是中華民族的美德,怕浪費吃剩下的飯菜在我們周圍是經常發生的事。但是剩飯剩菜該不該吃能?我們看看相關的科學研究。有科學家建議最好不要吃剩飯剩菜,說裡面含有強致癌物的前體亞硝酸鹽。而大量科學實驗已經證實:亞硝酸胺是強致癌物,可以誘發食管癌、胃癌、肝癌和大腸癌等。2. 亞硝酸鹽進入機體,可使血中紅細胞中的亞鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,失去運氧的功能,致使組織缺氧,重則可以引起死亡。3. 成人攝入亞硝酸鹽0.2-0.5克即可引起中毒,3克即可致死。
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剩飯剩菜還能繼續吃?這3個注意事項,不妨收藏起來
確實,節儉屬於傳統美德,但是在節儉的過程中方法要合理,不能陷入誤區,特別是那些經常攝入剩菜剩飯的人,今天烹飪的食物沒有吃完,留到隔天繼續攝入,這是很多人會存在的習慣,認為食材不能浪費,吃剩的東西放到冰箱保鮮依然可以攝入。那麼,剩菜剩飯是否可以繼續吃呢?
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隔夜的水,茶和菜,到底能不能吃,吃了會怎麼樣?聽聽專家怎麼說
比如,在日常生活中,很少使用一次性東西;在飲食上,前一天吃不完的飯菜會留到第二天吃等等。但是,大家有沒有想過,隔夜的食物到底能不能吃?對身體有沒有不利影響呢?接下來,讓我們聽聽專家怎麼說。隔夜的水還能喝嗎?
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剩飯剩菜,你會吃嗎?
我們平時在家或者外出就餐,吃不完剩下一些飯菜也很常見,大明星也會遇到這樣的情況。有人覺得,剩飯剩菜下頓再吃,方便不浪費;也有人反對說,剩飯剩菜不能吃,會致癌。那麼,到底日常中我們吃剩飯剩菜,好還是不好呢?該怎麼吃?你可知道剩飯剩菜也能變健康美食嗎?▼剩飯剩菜有哪些不好?
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廣東一男子吃剩飯誘發重病進ICU!吃不完的飯菜怎麼保存才安全?
廣東一男子吃剩飯誘發重病進ICU!吃不完的飯菜怎麼保存才安全?因為剩飯剩菜如果保存不當的話食用後容易導致食物中毒一、久放的食物,食物中的化學物質會產生致癌物,如亞硝酸鹽,即使加熱也不能去除;二、在放置時容易受到外來細菌的二次汙染。吃不完的飯菜要全部倒掉嗎?處理時要遵循哪些原則?
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隔夜菜到底能不能吃?有隔夜菜應該怎麼處理?
有很多人說飯菜隔夜了就不能吃了,對身體會有影響,那事實是這樣嗎?是老一輩的人會因為隔夜菜是沒有問題的,他們以前就是這樣吃,但是對於很多年輕人來說,隔夜菜他們是絕對不會再碰的。那麼下面小編就和大家一起來看看隔夜菜到底可不可以吃呢?
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米飯等食物不能二次加熱吃?經常吃二次加熱的食物,身體會怎樣?
日常生活中,難免會遇到飯做多了吃不掉的情況。中華民族向來提倡節儉,飯吃不完我們會留著,等到下一頓加熱後吃。近來有言論說米飯、土豆、芹菜、菠菜和蘑菇,不能二次加熱吃,加熱之後會產生毒素和致癌物。那麼,這到底是真的還是謠言呢?