汕頭最豪橫の「開魚儀式」驚現東區!4w一條的金槍魚你見過嗎?

2020-11-14 汕頭美食網

【日式環境】

藏在東海岸這附近的鮨·十番,在走進店內的時候,就能感受到濃濃的日式風情,體驗料理文化的同時,又仿佛是走進了漫畫裡一般。


這樣一間兼具料理的精美

和日式和風的愜意

讓人久久不願離開


【日本空運200斤藍鰭金槍魚


作為一家正宗海釣料理,顧名思義就是釣到什麼吃什麼。這不,這條重達200斤的藍鰭金槍魚就大老遠的從日本空運過來,現切的魚肉看起來鮮嫩肥美,片片厚切的滿足只有吃過才能體會!



阿lyn長這麼大第一次看到這麼大一條魚

都跟師傅一樣高了!

(聽說開業期間與藍鰭金槍魚有關的菜品,

通通5折,趕緊來嘗鮮呀!)



【專車預約接送】


吃日料還有專車接送?

這服務質量真的是槓槓的!

只要你想來吃上一頓精美日料

兩輛嶄新舒適的商務車將隨時為您待命~



車內的裝飾和座椅的舒適度真的沒話說

還有絕美星空燈和blingbling的吊頂

來吃日料前都能保持著好心情呢~


鮨·十番作為一家海釣料理,對於刺身的執著就是這麼任性!店裡的刺身全都是從日本新鮮空運,一大盤超豪華的刺身拼盤,看著就超級有食慾!



超大個的鰲蝦,鮮味十足的海膽、厚切的池魚皇、加上其他超多人鍾意的赤貝、牡丹蝦、章紅魚,三文魚籽等等,能吃上這樣一份拼盤的絕對是土豪了!

色澤鮮明的厚切魚肉

每一塊經過精心挑選

一股「鮮」氣滿屏溢出!



肉慾滿滿的牛肉香味燒來啦!喜肉星人絕對不能錯過這樣一道和風滿滿的日式料理!



超大一片的牛肉

淋上秘制醬汁、撒上些許蔥絲

入口絕對是大滿足!







軟韌適中、肉香四溢

牛肉的香味在醬汁的襯託下

顯得格外的鮮美濃鬱

阿lyn牆裂推薦!



在這個逐漸入冬的天氣裡,來上一份暖暖的羊肉,可以驅寒暖身補血氣。阿lyn覺得羊肉最解饞的做法莫不過是這樣一份秘制羊排了!


鐵板上煎制的羊排

除了需要精心挑選的優質羊肉外

更考驗師傅的鐵板手藝

表面略微金黃的模樣真是把人饞的走不動道~





淋上醬汁,切下一塊羊肉

外焦裡嫩的口感讓人愛不釋手

吃上一口都能讓人久久不能忘懷



日式料理怎能少得了這樣一份火焰牛舌呢?又韌又嫩的牛舌、外表烤的焦黃,色澤明豔誘人。


鮨·十番這一份牛舌的特別之處

就在於除了保溫底座外

還能看到錫紙後方驚豔的「火焰」起舞哦~



外焦裡韌,汁水飽滿

肉質一點都不會過韌

厚度適中的同時入口絕對是驚豔的口感!



從澳洲遠道而來,粒粒潔白勝雪,大小如拇指一般,這般Q彈如「果凍」一般的澳洲帶子,似乎能讓我們都聞到了海水的味道。


全方位煎烤,大廚的工具比我們的手都巧

最誘人的當屬是在鐵板上發出的滋滋聲

誘人的香味漸漸飄出

吸引著食客駐足圍觀







說起吃炙燒壽司,肯定不能錯過這一份,每一款經典炙燒系列都能吃到,而且現場炙烤的畫面感十足哦!





蟹棒、三文魚、甜蝦等等

只要你喜歡,沒有什麼是不能烤的!



說起天婦羅,算得上是日本美食的招牌之一,但直到今天看到這一份,阿lyn才能相信「萬物皆可天婦羅」這句話。


因為油炸去除了腥澀

凸顯除了百合獨特的鮮美滋味

在酥脆的面衣包裹下

內裡百合的清甜也在咀嚼的過程中

慢慢散發開來


甜辣清爽的正宗韓國泡菜,作為一道開胃的前菜是再適合不過了。一口香脆,吃著爽口,妥妥的解膩神器!



///


專業廚師的匠心之作

還原日式的傳統美味

全都在鮨·十番海釣料理




· 鮨·十番 ·


營業時間

11:30-14:00

17:30-02:00

(13號後開放夜宵時段)


地址

廣東省汕頭市龍湖區

尚海陽光7棟118-119號


聯繫電話

19830907869


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