150斤藍鰭金槍魚空降這家日料店！現場開魚Show，鮮到爆表

冬意漸濃，倏忽發現樹木一夜之間禿了頭

只剩幾片凋零的黃葉在風中瑟瑟發抖

在這樣的天氣裡

只有日料的溫暖和微醺的燒酒能治癒了

『 全城首秀！一起見證首場開魚儀式 』

「哇，第一次看到這麼大的金槍魚，震撼！」

今天，三雫DORAYA·日本料理盛大開業！

在日本，「開魚儀式」神聖且重要

在北京，想要觀賞一次開魚儀式並不容易

巨無霸」藍鰭金槍魚成為全場焦點

專業的廚師在現場對這條金槍魚進行「解剖」

為觀眾奉上了一次震撼的金槍魚品鑑秀！

享有「刺身之王」的頂級食材

【藍鰭金槍魚 】秉承了日本料理的傳統習俗

腹部分布著銀粉色暈彩的完整金槍魚

早已引來眾多過往路人駐足，紛紛合影！

『 味蕾の極致，匠心の料理 』

■ 極上刺身拼盤二人前 ■

刺身拼盤上桌就讓人忍不住拿起手機拍照！

每一塊的厚度至少1cm，真真實實的厚切

比很多日料店的厚不止一倍！

三文魚紋理清晰

整塊兒魚肉呈現健康的橙紅色

一口就能立即劃開的柔軟

只有厚切三文魚才能體會到的醇厚香味！

黃鰤魚帶來的鮮嫩的口感俘獲了很多人

這種來自深海的優質魚類豐腴肥美

一口進嘴，爽口的同時又有彈性，回味鮮甜！

超大號的牡丹蝦，足足有10cm長！

晶瑩剔透的蝦肉沾上些許芥末醬油

入口緊實彈牙！最大程度保留鮮活滋味！

剛一端上來隔壁桌就拉著服務員要點同款

價值連城的藍鰭金槍魚

在全世界都被視為高級食品和頂級珍饈

從日本坐飛機漂洋過海的它們

100%的還原了日本當地的味道

蘸料入嘴，香甜可口，鮮味十足！

魚肉散發香味，肉質軟滑且不失嚼勁

通體都是萌萌噠淺粉色，入口綿軟順滑

細膩的口感，加上咀嚼時散發出特有香氣

以及滑入喉嚨時的愉悅感

仿佛感受到金槍魚在舌尖遊來遊去

魚蓉被海苔包裹，吃上一口就愛上了

爽口又鮮美

兩者搭配得相得益彰！

■ 海龍捲 ■

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海龍捲的造型十分吸引人

像極了一隻霸氣的龍正在甩尾的樣子

它不僅是對食材的驗證

也是師傅刀工和手法的體現

原味鮮美的海龍捲，肉香回味持久

利用牛油果片及蟹棒等秘制烹烤搭配魚籽

呈現出富有層次感的絕妙滋味

每一口都是歡愉的享受，絕對幸福滿分

■ 牛肉壽喜鍋 ■

懂吃日料的小夥伴們都知道它了吧

日式火鍋完全不同於中國的火鍋

肉類食材還沒下鍋前就已經整齊擺放在鍋裡

讓人光看著就有滿足感！

壽喜鍋經典的搭配非牛肉莫屬

等到它變色撈起，一切都剛剛好

涮好的牛肉在無菌蛋液中滾一圈

入口的那一刻感受到的只有鮮香爽滑

吃一口就能讓人忘記煩惱！

■ 藍鰭金槍魚茸伴藍鰭金槍魚大腩飯定食 ■

這裡還有各種定食套餐深受白領的喜愛

口感紮實的金槍魚刺身

需要張大嘴巴才能吃得到！

每一口細細品味，還有絲絲清甜

再多的美味都不如這一口讓人沉醉

搭配的各種小吃足以勾引你的味蕾

每一款都料足實在，大塊刺身厚切

大理石板紋理的肉質幾乎都要爆出來

一整塊配上米飯送進嘴裡，口感超紮實！

■ 藍鰭金槍魚扒飯定食 ■

除此之外，金槍魚扒飯也是店裡招牌之一

冬日裡和香煎金槍魚更配哦！

外酥裡嫩的口感混合也是一種別樣的享受

粉紅細膩的金槍魚肉，配上秘制調料汁

香蔥的點綴絕對讓你的味蕾更上一個層次

夾起一片入口，唇齒間儘是豐腴的美味

啊！實在不能更享受了！

■ 幹炸雞塊 ■

雞塊炸得金黃透亮，滋滋地泛著光

咬開只聽「咔」一聲脆響，堪稱完美！

脆皮帶著油香和皮下脂肪賦予的汁水

讓咀嚼來得情不自禁！

雞肉纖維也很有彈性，肉香氣很濃鬱

除此之外，還可以蘸蛋黃醬大塊朵頤起來

在炸制的時候已經逼出了所有油脂

一口接一口，真的很難停下筷子啊！

·開業福利來啦·

①

即日起至11月28日（正式開業的第一周內）

每天午餐時間12:30；1:30

每天晚餐時間19:00；20:00

現場各抽取免單機會1次

每天可抽取4次免單機會

店內消費的顧客均可參與

②

開業前兩周內（11月22日-12月5日）

購買香煎藍鰭金槍魚飯買1送1

（共100份，先到先得）

③

開業第一個月（11.22日-12月21日）

發布抖音帶餐廳定位

即可免費領取波子汽水1瓶

*本活動所有解釋權歸三雫DORAYA·日本料理店所有

入夜見涼

當安靜品嘗完所有料理

一句「多謝款待」

足以讓每位食客享受到高端食材帶來的驚喜

三雫DORAYA·日本料理（中駿世界城店）

人均 : 140元

營業時間 : 10:00-23:00

門店地址 ：

中駿世界城D座星巴克旁（6號線東大橋D2口出）

門店電話 ：

010-65005343