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金槍魚惹得海釣圈為之沸騰,釣友:一條200斤的藍鰭能賣上百萬
金槍魚惹得海釣圈為之沸騰,釣友:一條200斤的藍鰭能賣上百萬在深海之中坐釣,可謂是各種魚類層出不窮,有幾斤重的小煙仔,小巴沙,小金槍等,還有幾十斤重的將軍甲,紅寶石,青甘,紅甘、東星斑,牛港等,百斤以上的大石斑,大金槍
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500多斤的藍鰭金槍魚!好想再來一口
500多斤的藍鰭金槍魚!好想再來一口 進博會裡的食品與農產品展區 一向最具人氣 而今天展區中最高光的大秀 當屬藍鰭金槍魚
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一條藍鰭金槍魚的冒險:600斤「肥魚」從西班牙出發 「遊」到進博會...
為了把讓這條魚上舞臺,主辦方使用了千斤頂,600斤的「海中巨無霸」終於成功登臺。隨著音樂的奏起,來自日本的專業團隊正式「開魚」。開魚可不是簡單的切開,而是有專業的手法和技巧。從魚尾、魚頭、到第一塊背部魚柳……整個流程一氣呵成。做完簡單的處理後,由助理開魚師進行精修並製作生魚片,背後超大屏幕上實時顯示著金槍魚「解體」過程的畫面。
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500多斤藍鰭金槍魚開魚,新鮮刺身現場試吃
今天中午,在國家會展中心8.1館的光明食品集團展位上,本屆進博會食品及農產品展區單個展品中最貴的食品——重達500多斤的藍鰭金槍魚,進行了現場開魚儀式,並提供試吃,吸睛指數爆棚。
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一起去看進博會|500斤的藍鰭金槍魚亮相進博會 食品及農產品展區讓...
一起去看進博會|500斤的藍鰭金槍魚亮相進博會 食品及農產品展區讓你吃遍全球美食 2018-11-06 23:01:00來源:央廣網
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在國外,釣到一條900多斤藍鰭,是吃掉還是賣了回國買房子!
假如,你在國外釣到一條藍鰭。你是將其賣掉,回國買房子,還是立即選擇將其吃掉? 對於這個問題,不僅僅是我們這些看客需要思考。就連真正的釣魚之人,一時間也難以抉擇。 似乎提到藍鰭,大家腦海中便會有一棟房子的印象。其實,現實生活中,難免會與想像有些偏差。
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一條藍鰭金槍魚能換一套房?
都知道金槍魚是魚類中的貴族,因其肉質柔嫩鮮美,且不受環境汙染,是人類不可多得的健康美食。蛋白質含量高達20%,但脂肪含量很低,營養價值極高。所含胺基酸齊全,OMEGA3是金槍魚特有的營養物質。當然,金槍魚的價格也是一般魚類望塵莫及的,每公斤在400至1200不等。在位於山東煙臺的金槍魚交易中心,在零下60度的冷藏庫中,大約有四五千噸各種金槍魚,每公斤價格從幾百到幾千不等。像這樣大規模,高要求的冷鏈技術目前屬於國際領先水平。
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500餘斤藍鰭金槍魚開魚變刺身,一組照片帶你現場直擊
6日中午,來自西班牙的藍鰭金槍魚在第二屆進博會上舉行了開魚儀式。 記者現場看到,開魚過程由一人主刀,旁邊還有幾個人做助手。隨著主刀者嫻熟的手法,只見一塊塊巨大的深紅色魚肉從500多斤的藍鰭金槍魚身上被取下,然後被立馬切割做成刺身,供觀眾品嘗。
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溫嶺漁民在東海海域捕獲一條130斤重藍鰭金槍魚
意外捕到大藍鰭金槍魚 船老大姓鄭。老鄭說,這幾天他們都在東海海域。漁船是燈光圍網作業,他們白天睡覺,晚上幹活。 「16日早晨6點左右,又一網上來,有好多小小的青佔魚,這些魚不值幾個錢的。」老鄭說,不過,在一堆青佔魚中,一條大魚格外醒目。
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130斤頂級刺身食材藍鰭金槍魚拍賣 8008元被拍出
來源:都市快報昨晚,一條130斤左右捕自東海的藍鰭金槍魚在台州一家海鮮拍賣平臺拍賣。當地漁民說,這樣個頭的藍鰭金槍魚,如果放在國外,其實不算大,但對東海海域來說,肯定算得上是大魚了。夏林多回復鄭連喜,說這是一條金槍魚,且是藍鰭金槍魚。得到回覆後,鄭連喜可高興了。接下來,根據夏林多的指點,他們對這條藍鰭金槍魚進行放血處理,放血是為了保持肉質,然後放入冷凍倉保鮮。
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"西洽會"澳洲展臺特色洋貨多 重70斤藍鰭金槍魚引圍觀
澳大利亞展臺重70斤冰鮮藍鰭金槍魚今日(5月25日)第二十一屆中國西部國際投資貿易洽談會(簡稱西洽會)在重慶國際博覽中心正式開幕。在N8國際館澳大利亞展臺,十餘家澳大利亞知名企業帶來了,涉及保健品、美妝、碳酸飲料、蜂蜜、房地產開發、國際旅遊等領域的特色產品信息,一條長約1.5米,重達70斤的澳洲冰鮮藍鰭金槍魚更是引起了現場眾人圍觀。此外,澳大利亞駐成都總領事館總領事林明皓也現身現場參觀指導。
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舟山一漁民喜獲250斤藍鰭金槍魚,上等肉一斤2800,一條魚賣10萬
舟山一漁民喜獲250斤藍鰭金槍魚,上等肉一斤2800,一條魚賣10萬中國有句古話:靠山吃山,靠水吃水。這句話也是感嘆中國人的適應性和生存能力,居住在深山邊就打獵伐木為生,生活在江河湖泊邊上就靠打漁為生。
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世界上最貴的藍鰭金槍魚(2110萬元)
在東京築地市場,一條產自北海道戶井的藍鰭金槍魚以342公斤的重量成為如今的「日本一」(日本第一金槍魚)。最終它被東京銀座一家高級壽司店老闆今田洋輔和香港某壽司連鎖店老闆鄭威濤聯手拍得,成交價為3249萬日元,魚肉將被兩人平分。這次拍賣創下單條金槍魚拍賣價最高紀錄。
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一條藍鰭金槍魚竟賣了1億多日元
5日,日本東京豐洲市場舉行2020年首場金槍魚拍賣會。一條藍鰭金槍魚以1.932億日元(約合1245萬元人民幣)成交,成為這一拍賣會歷史上第二高價。這條藍鰭金槍魚重276公斤,按拍賣成交價計算,相當於每公斤70萬日元(約合4.5萬元人民幣)。去年首場金槍魚拍賣會中,喜代村以3.336億日元(約合2150萬元人民幣)拍下一條重278公斤的藍鰭金槍魚,創下最高紀錄。今年拍賣價僅次於去年。
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不用去日本,在廈門就可以帶你最近距離感受藍鰭金槍魚解體秀
藍鰭金槍魚,刺身界的頂級食材,總是在熒幕上見過,卻從未在現實中能一睹魚身,現在不用去日本築地海鮮市場就能最近距離看到刺身等級裡最高級的藍鰭金槍魚解體秀,親眼目睹這一視覺盛宴,最短時間內就能品嘗到進口藍鰭金槍魚刺身的美味,在全國最大的國際水產交易中心的興旺海鮮城就能讓咱們不用飛去日本也能親身感受這一切。
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黃鰭金槍魚和藍鰭金槍魚的區分
金槍魚是世界漁業經濟中非常重要的一種魚類,主要分藍鰭金槍魚和黃鰭金槍魚兩大類。首先藍鰭金槍魚和黃鰭金槍魚的區分絕對不是看尾部的尖鰭,其實藍鰭和黃鰭的尖鰭都是黃色的,它們倆的區別主要是看身體側面的部位,藍鰭身體呈黑青色,深藍色或者發青色,而黃鰭中間呈明顯的黃色,這是它們最大的區別,第二個就是藍鰭金槍魚的頭會比較大,身體會更長一些,黃鰭金槍魚相對來說頭部要小很多,第三就是它兩側的側鰭,黃鰭金槍的鰭很長,而藍鰭金槍的鰭很短,這就是藍黃鰭的一個區分了
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華人釣到900斤藍鰭金槍魚:價值100萬
據江蘇媒體報導,9月25日上午,浙江寧波某海釣隊在加拿大海域釣上了一條長度近3米、重量約900斤的巨型藍鰭金槍魚,業內估計價值上百萬。據稱,海釣隊為了這次加拿大藍鰭金槍之旅,策劃了整整兩年,最終努力了兩個半小時,才徵服這條名貴魚種。
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老魚與海——藍鰭金槍魚的故事
海明威興奮地說,如果誰能捕到這樣一條魚,必能「無愧於和古老的眾神同列」。 藍鰭金槍魚,也叫黑鮪,是大西洋藍鰭金槍魚和太平洋藍鰭金槍魚(學名T.orientalis)、南方藍鰭金槍魚(學名T.maccoyii)三個種的統稱。它們是金槍魚家族中體型最大,最名貴,也是處境最危險的一類。
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超600斤藍鰭金槍魚是什麼味道?「舌尖上的進博會」,歡迎試吃!
記者徐丹丹:大家現在看到的是整個食品及農產品展區中「最大」「最貴」的展品——一條超過600斤的藍鰭金槍魚。它是剛剛從西班牙地中海海域深海捕撈上岸之後,打著「飛的」直接送到這個展館的。馬上要進行的是這條魚的開魚儀式,我們一起來感受這場震撼。
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一兩藍鰭金槍魚腮幫子肉 售價3800元(圖)
最近,溫州樂清市某酒店訂購了一條重達715斤、長約2.5米的藍鰭金槍魚。這麼大的藍鰭金槍魚,非常罕見。業內人士透露,這條藍鰭金槍魚市場價在300萬元左右,最貴的一塊腮幫子肉每兩售價3800元。據介紹,藍鰭金槍魚一般重量在200斤左右,超過600斤的藍鰭金槍魚很少見。曾在日本處理過金槍魚的葉師傅說:「在日本,金槍魚都是拍賣的,而這麼大的藍鰭金槍魚起碼得300萬元以上。」不過,對於這條魚的購入價格時,酒店負責人笑而不答。關於藍鰭金槍魚它是什麼?