都知道金槍魚是魚類中的貴族,因其肉質柔嫩鮮美,且不受環境汙染,是人類不可多得的健康美食。蛋白質含量高達20%,但脂肪含量很低,營養價值極高。所含胺基酸齊全,OMEGA3是金槍魚特有的營養物質。
當然,金槍魚的價格也是一般魚類望塵莫及的,每公斤在400至1200不等。
在位於山東煙臺的金槍魚交易中心,在零下60度的冷藏庫中,大約有四五千噸各種金槍魚,每公斤價格從幾百到幾千不等。像這樣大規模,高要求的冷鏈技術目前屬於國際領先水平。經過高溫殺毒、全身防護等消殺措施,才能進入金槍魚的生產、操作車間,每個流水線工人緊張有序的工作著。從解凍、切割、切片、包裝一條龍完成。
接下來,就該我們今天的主角登場了,一條重約200多斤的藍鰭金槍魚,屬於金槍魚中的極品,無論是口感還是營養價值都是最高的,當然,價格也是最高的。用來換一套80多平的房子綽綽有餘。
確實是「不看不知道,世界真奇妙」,有些人辛苦奔波一輩子,或許都買不起一套房子,而有些人,在海邊曬曬太陽,釣釣魚,就能釣出來一套房子。這簡直沒法比呀!
我決定,等我老了,我一定要去海邊生活,」面朝大海,春暖花開「,每天品茗聽濤,吹吹海風,釣釣魚,指不定哪天走了狗屎運,也釣一條藍鰭金槍魚上來。